蔬菜水果食用菌检测管理制度.docxVIP

行政一部蔬菜、水果、食用菌检测管理制度 为了严格执行《关于蔬菜、水果和食用菌三类食用农产品实施 市场准入的通知》 （成食药监【 2009 】194 号）以及《关于印发《成 都市蔬菜、水果农药残留快速检测操作指南》（试行 2010 ）和《成 都市食用菌中荧光增白剂检测操作指南 （试行 2010 ）》的通知》（成 质监发【 2010 】7 号）等文件 ,为消费者提供合格的蔬菜、水果和食用菌 ,维护红旗连锁的良好信誉 ,特制定本管理制度 : 一、 人员要求 1、 检测操作人员必须经过严格培训，合格后方能上岗。 2、 必须熟悉仪器、设备的使用方法及特性。 3、 爱护仪器设备，正确使用，做好维护保养工作。定期对仪器、 设备进行检查，发现故障及时安排维修，提高设备完好率以保证正常检测工作的开展。 4、 努力学习业务知识以及国家相关法律法规，提高业务技术水平。 5、 检测人员必须客观、公正的做好每项检测工作，不得弄虚作假， 徇私舞弊。 6、 检测人员不得收受供货商给予的任何好处。 二、 工作要求 7、 严格遵守各项规章制度和工作流程，按照标准操作规程操作仪器和进行检测工作。 8、 出行检测前必须做好仪器设备的自检工作，及时补充检测中所 需的材料，保证按期检定。 9、 认真负责做好检测工作，力求减少质量差错，杜绝检测质量事 故，提高检验结果的准确性和可靠性。 10 、 对抽检样品要认真做好检测记录， 内容包括检测日期、 检测分 场、检测品种、检测结果及所使用仪器。 11 、 必须做好检测记录的签字工作： 检测人员及相关分场负责人均应在检测记录上签字，以落实相关责任。 三、 结果处理 12 、 检测人员在检测中检测出不合格的蔬菜、 水果及食用菌， 必须 要求该分场对该商品立即做出撤柜处理，并立即上报上级领导及通知生鲜部门，以便对其他分场的同类商品做出相应处理。 13 、 检测人员在检测、 检查中发现任何问题， 必须立即报告上级领 导及书面通知相关部门，以保证问题得到及时解决。 14 、 对于检测、检查出的问题记录， 要求相关部门作出相关处理结 果并签字确认。