中国石化-零售管理培训项目-连锁店定编优化和考勤管理——零售管理人员培训.pdfVIP

零售管理培训项目 连锁店定编优化和考勤管理 ——零售管理人员培训 1 课程安排 第一节连锁店营业时间优化 第二节连锁店定编核定 第三节连锁店优化排班 第四节连锁店考勤和管理 2 课程目标 • 1.掌握连锁店营业时间优化的标准及注意事项。 • 2.掌握连锁店定编标准。 • 3.掌握连锁店优化排班的方法，会进行优化排 班。 • 4.会正确填写考勤表，规范考勤。 3 第一节 连锁店营业时间优化 一、连锁店营业时间设定总原 则 二、影响连锁店营业时间相关 因素 三、连锁店营业时间设定具体 操作 4 第一节 连锁店营业时间优化 一、连锁店营业时间设定总原则 根据油站市场控制力、竞争对手等因素，在保 证客户不丢、销量不减的前提下，确定油站营业时 间。 1.对处于中心城区、高速公路和国省道交通枢纽位 置、市场竞争激烈的油站，实行24小时营业。 2.对市场控制力强、网点密集的油站，采取时段歇 业 、时段错峰营业等方式，实行非24小时营 业。 5 第一节 连锁店营业时间优化 二、确定连锁店营业时间主要因素 – 网点分布：区域分布、条线分布 – 竞争对手：网点布局、竞争态势 – 地理位置：位置不同，营业时间相应变化 – 客户情况：结构、消费习惯，形成的加油频 次。 6 第一节 连锁店营业时间优化 • 三、连锁店营业时间设定具体操作 – 1、关于劳动时间。 营业时间调整、优化排班后，员工劳动时间应控 制在国家规定工时之内202.6小时之间。通过调整营 业时间和优化排班，保障员工6~8天休息，并控制用 工数量。 – 2、关于营业时间模式比例。 各种营业时间模式的比例要根据基础数据采集和 调查摸底合理确定。一般情况下，20小时以上营业 的连锁店数量不超过在营站总数的50 ％；1600吨以 下连锁店营业时间不超过12小时；1600-3000吨连锁 店营业时间不超过18小时。 7 第一节 连锁店营业时间优化 • 三、连锁店营业时间设定具体操作 – 3.各市公司具体操作要求： （省公司核定的是总定编，具体还需各地市结合实际进行优 化） 一是销量分界点附近的连锁店根据实际情况安排定编和营 业时间；二是同一路段油站或对站，或相邻区域油站以大 带小，进行错峰营业、整体排班；三是除夜班销量占全日 总量20% 以上或夜间车流量较为集中的油站安排2名营业 员当班外，其