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云山咖啡战略规划书 目录 一、 概述 1、云山咖啡屋简介………………………………………………………………1 2、组织架构………………………………………………………………………1 3、云山咖啡屋未来三年发展战略………………………………………………2 二、市场分析 1、市场现状分析…………………………………………………………………3 2、云山咖啡屋的竞争优势与机会分析…………………………………………6 三、经营宗旨和市场营销战略 1. 经营宗旨……………………………………………………………………8 2、市场营销战略…………………………………………………………………8 3、未来产品及服务规划………………………………………………………10 4、视觉识别系统……………………………………………………………….13 四、组织管理 1、组织架构………………………………………………………………….13 2、人力资源管理……………………………………………………………20 五、财务情况预测与分析 1、2007 年12 月份预计财务状况………………………………………………24 2、2007－2009 年财务情况预计………………………………………………26 3、影响预测准确性的因素（即风险因素）……………………………………27 一、 概述 1、 云山咖啡屋简介 云山咖啡屋本着“一流理念，一流设计，一流管理，一流服务”经营管理宗旨，现辖有北校 区总店和大学城南校区第一分店两家，隶属广东外语外贸大学勤工助学中心。其中北校区总店是 广东各高校中第一家由大学生成功自主创业、自主经营的咖啡屋，开创了将校园文化与咖啡屋有 机结合，共同缔造出多元化的特色校园文化的先河。云山咖啡屋致力于为学校广大师生和社会高 品位消费者提供“专业咖啡，优质服务”，缔造广外 大特色文化，她不仅是勤工助学，专业实习的双重 基地，也是广外大的一个文化品牌，是文化与学术 交流融合的一个平台，同时为广外大的师生提供了 幽雅舒适的休闲好场所。 2、 组织架构 总经理 副经理 副经理 财务部 行政部 人事部 总务部 市场部 酒水部 客服 采购 小组 小组 3、 云山咖啡屋未来三年发展战略 ·以文化推广、市场开拓、 2006年～2007年： 品牌战略为核心 ·初步推广云山咖啡屋的成功经 ·三年内成为中国高校学 验和模式，在大学城建立第一家 生创业第一品牌 分店 ·把云山咖啡屋建成卓越 ·结合总店的经验和分店的新鲜 的优秀的具有良好连锁运 血液，帮助分店进行顺利运作 营能力的咖啡企业 2 2 2 0 0 0 0 0 0