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合肥艺术中学 2015-2016 学年度第一学期期中考试
高二化学试卷（文科）
（时间：70 分钟，满分：100 分）
命题人：郭彭飞 审题人：方梅
一、 选择题（每 题只有一个正确答案，每 题 3 分，共 60 分）
1．以下广告语或说法中，符合科学道理的是（ ）
A ．超纯净水绝对卫生，对人有益 B ．加铁强化酱油可预防缺
铁性贫血
C ．无糖饼干中不含糖类物质 D ．本饮料纯天然，绝对
不含化学物质，对人无害
2．下列物质中，不属于糖类的是（ ）
A ．蔗糖 B ．淀粉 C ．纤 素 D ．蛋
白质
3．以下现象中，不属于蛋白质变性的是（ ）
A ．用波尔多液杀菌 B ．用福尔马林对种
子消毒
C ．鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D ．用氯化汞消毒医
疗器械
4．人体中缺乏( )会患上坏血病
A ． 生素 A B ． 生素 B C． 生素 C D．
生素 D
5．往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉
淀又会溶解的是（ ）
A ． CuSO4 B．CH3CH2OH C．H2SO4
D．NH4CI
6 ．糖类、脂肪和蛋白质是 持人体生命活动所必需的三大营
养物质。以下叙述正确的是
A ．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色( )
B ．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C ．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D ．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
7．不属于天然高分子化合物的是（ ）
A ．淀粉 B ．纤 素 C ． 生素 D ．蛋
白质
8．下列物质属于油脂的是（ ）
A ．石油 B ．煤油 C ．甘油 D ．花
生油
9．微量元素与人体健康关系密切。下列属于人体必需的微量元
素是（ ）
A ．碘 B ．氢 C ．碳 D ．氧
10.将 NaOH 溶液和 CuSO4 溶液按适当比例加入某人的尿液中，
加热后，如果观察到红色沉
淀出现，则此人尿液中含有（ ）
A ． 食 醋 B ． 食 盐 C ． 葡 萄 糖
D．蛋白质
11．下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是（ ）
A ．淀粉 B ．氨基酸 C ．葡萄糖 D ．纤
素
12．下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是( )
配料
精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量
35±15 mg·kg －1
储存方法
密封
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