胡桃仁的作用功效与营养价值.docVIP

第 PAGE 页码 页码页/总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 胡桃仁的作用功效与营养价值 胡桃仁又称核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁，生用或熟食都是颇受人们喜爱的干果之一，因为它的营养价值很丰富，很多人喜欢吃，加上还可以做中药，也有很多的功效作用。以下是我推荐胡桃仁的功效作用知识，欢迎阅读! 胡桃仁的作用功效 强筋壮骨。 用于肾阳虚衰的腰痛酸楚，足膝痿弱等，可与补骨脂，益智仁，五味子等配伍，如(青娥丸：杜仲，补骨脂，胡桃肉，大蒜，青盐)。 补益肺肾。 用于肺肾虚寒喘咳，或肺虚久咳气喘，能温补肺肾与敛肺纳气平喘，可与补骨脂研末，蜜调如饴服。如(人参胡桃汤)。 有镇咳作用。 胡桃仁含脂肪油 40-50%，其中主要为亚油酸、甘油酯;另含蛋白质 15%、碳水化合物 10%、核黄素、胡萝卜素、维生素 E、微量的钙、磷、铁等。有镇咳作用。 抑制胆固醇。 给犬喂食含胡桃油的混合饮食，可使其体重增长很快，并能使血清白蛋白加，而血胆固醇水平之升高辛则较慢，它可能影响胆固醇的体内合成及其氧化、排泄。 润肠。 胡桃肉富含油脂(约 40%-50%)，食之能润滑大肠而通利大便，且有滋补作用，故对年老体虚、病後津亏之大便秘结，用之尤宜。食疗中根据需要食用，补肾固精多连内皮熟用，润肠通便则以去内皮生用为好。 补虚强体，提供营养。