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数学广角
——烙饼问题
一、教材分析
本课是人教版实验教材四年级上册第七单元数学广角的第一课
时“烙饼问题”,是要使学生通过简单的事例,初步体会优化思想在解
决实际问题中的应用。使学生认识到解决问题策略的多样性,形成寻
找解决问题最优方案的意识。让学生感受到数学在日常生活中的广泛
应用,尝试用数学的方法来解决实际生活中的简单问题,初步培养学
生的应用意识和解决实际问题的能力、渗透“转化”的数学思想,并使
学生逐渐养成节约时间的良好习惯。
四年级学生有着强烈的探究欲望,并具备一定的探究能力,因此
本课是在老师指导学法的同时,让学生在自己的实际操作中寻找规
律,得出结论。
二、设计意图
本课的新授过程由烙饼的视频导入,激发学生的学习兴趣,由烙
两张饼的方法让学生明白应充分利用资源才能节省时间,通过烙三张
饼的操作、交流、对比后发现“最优方法”,通过烙四张、五张饼的教
学让学生学会从实际操作中考虑问题,寻找最佳方案,并学会从已有
的发现中寻找联系,渗透“转化”的数学思想。然后让学生不再实际操
作,而是把数学问题抽象出来,让学生小组讨论解决烙六张、七张饼
的解决方案。当填完二至七张饼解决方案的表格后,引导学生观察表
格、发现规律、总结方法、领会“转化”的数学思想。最后让学生运用
规律找到烙八张、九张、十张饼的方法。
练习的设计则是让学生将“烙饼问题”运用到实际生活中,解决“做
一做”的上菜问题。最后向学生介绍了著名数学家华罗庚的“优选法”,
拓展学生视野,建立学生向数学家学习的信念。
三、教学目标
1.使学生通过“烙饼”这一简单的事例,初步体会优化思想和转化
方法在解决实际问题中的应用。
2. 使学生认识到解决问题策略的多样性,形成寻找解决问题最
优方案的意识。
3. 让学生感受到数学在日常生活中的广泛应用,尝试用数学的
方法来解决实际生活中的简单问题,初步培养学生的应用意识和解决
实际问题的能力。
四、教学重难点
1.教学重点:使学生通过“烙饼”这一简单的事例,初步体会优化
思想和转化方法在解决实际问题中的应用。
2.教学难点:使学生认识到解决问题策略的多样性,形成寻找解
决问题最优方案的意识,并应用到实际生活中。
五、教学过程
1.视频导入、激发兴趣
同学们,你们吃过烙饼吗?咱们来看看是怎么烙的(播放视频)。
如果烙一面要3分钟,烙熟一张饼需要几分钟?
2.引导操作、探索新知
(1)两张饼
那2张饼呢?你是怎么烙的? 还有不同的想法吗?
老师引导学生用手代替饼,全班演示烙饼过程。
(2 )三张饼
小明一家3 口,早餐每人吃一个烙饼,怎么烙,才能让大家尽快
地吃上饼呢?最少用几分钟?(课件出示主题图)
①学生操作并填写表1(a 省时,b 不省时)
②展台反馈表格,二生黑板操作。
引导学生思考:这两种方法,哪个更节省时间?为什么这种方法
更节省时间呢?
③放视频:咱们来看看小明的妈妈会用哪种方法呢?看来妈妈也
用了这种“最优方法”。
④小结:刚才我们烙了两张饼,两张一起烙,烙了2次,最少用
6分钟,烙三张饼,用最优方法,烙了3次,最少用9分钟。
(3 )四张饼
那如果烙4张饼呢?那么请同学们从信封里再拿出4号饼,像刚
才那样摆一摆,并记录在表2里。
①学生活动
②汇报,你们觉得哪种方法更方便?
③对比:引导学生发现烙四张饼和烙两张饼之间的联系。
(4 )五张饼
那你们还能借助前面的发现继续探究出烙 5 张饼最少用几分钟
吗?
①学生活动并填写表3.
②汇报
引导学生发现是先烙2 张饼,剩下 3 张饼用最优方法,次数是
2+3=5 ,时间是6+9=15
(5 )六张、七张饼
不操作,学生小组讨论,并填写表四。
①汇报六张
②汇报七张
(6 )八、九、十张饼
引导学生观察表格,发现规律。
师完成表格:
饼数(张) 烙的方法 次数 时间
2 两张一起烙
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