高教园区十秒到云南过桥米线小吃店营销餐饮创业策划.pdfVIP

　　  　　    高教园区十秒到云南过桥米线小吃店营销餐饮创业策 划  　　一、策划概要  　　高教园区十秒到云南过桥米线小吃店是一家有着浓厚文化底蕴 带有云南文化民族特色集当地饮食习惯为一体的特色小吃店。该店以 米线经营为主还有一系列 风味饮品，刚迁居于高教园区时，曾有所“不 适”。原因是不适应口味上到问题，在结合当地饮食口味改进后，在高教 园 区市场也站稳了脚。以下就是云南米线风味小吃点 营销策划方案。  　　二、市场环境分析  　　（一） 宏观环境分析  　　 1、经济环境：目标顾客是学生，学生 购买力有限  　　2、社会文化环境：地点在高校园区，目标顾客分布集中  　　3、技术含量分析：云南米线是一种选用上等大米，经磨成面粉后 加工而成 类似面条形 状的米条，其加工过程精细标准，不含任何食品 添加剂，其做法多样，一直受到人们的喜爱。  　　2、市场需求状况  　　米线作为两大主食之一