1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 人力资源/企业管理
  5. 绩效管理

餐厅吧台酒水员工作程序.docxVIP

  • 7
  • 0
  • 约小于1千字
  • 约 1页
  • 2020-10-10 发布于河北
  • 举报

餐厅吧台酒水员工作程序.docx

    餐厅吧台酒水员工作程序 工作项目 工作标准 工 作 程 序 · 根据预定做好各类酒水的申领准备工作。保证餐 准备充分 厅使用。 餐前准备 · 检查酒水的保质期、酒单是否清洁。 确保使用 · 摆好展示台，准备好酒篮、冰桶等开餐用具。 · 根据预订向服务员发放酒水、酒具。 餐中服务 避免差错 · 根据订单向服务员发放酒水、酒具。 积极配合 · 协助服务员做好酒水推销工作。 认真仔细 · 清理酒吧的卫生，做好空瓶罐的回收工作。 餐后收尾 · 汇总订单，做好统计，并查看酒水消耗与订单是 避免差错 否相符。

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >