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餐厅领班岗位工作内容 接受上级领导： 参加部门工作例会； 汇报班组工作； 完成上级交办的其它任务。 班组内部管理： 拟定班组工作计划并组织实施； 主持每日班组例会； 根据营业情况，合理安排各岗位员工班次，灵活调动人员，保证工作的正常进行； 审核上报班组报表； 组织班组人员学习； 随时处理下级上报的问题，特殊情况逐级请示汇报； 员工工作检查及评估； 组织部门员工参加酒店组织的各项活动； 控制班组成本； 管理班组物资； 处理突发事件。 协作其它部门、班组： 与酒吧、传菜组协作，共同提高餐厅的服务水平； 与中餐厅、传菜部协作，共同提高酒店餐饮服务档次； 与餐饮销售部、市场营销部协作，提高自助餐厅销售量； 与酒店各部门协调接待好 VIP 、团队和会议客人； 与前厅部、客房部协作，为住店客人提供包早服务； 配合酒店职能部门的检查工作； 协助各部门处理突发事件； 8）协助落实各部门提出的要求。 对客服务管理： 参与所负责区域日常工作，并查缺补漏； 1 / 2 督导和参与 VIP 、团队和会议客人的接待工作； 在为客服务中，及时解决协调问题并尽全力满足客人合理的特殊需求； 受理客人意见和建议； 5）处理其它涉及客人的突发事件。 自我管理： 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划，并报部门经理审定； 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训； 完成个人“创新、合理化建议”、“用心做事