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- 2020-10-13 发布于天津
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学案导学诱思利用的方法将特定的基因转移到中获得能生产特定产品的再通过工程菌的技术生产出大量的以前难以得到的各种产品发酵是指在利用大量生产和积累特定的过程发酵食品是指把利用生产和加工制作的食品现代发酵生产的工艺流程包括产物等阶段发酵过程中要及时检测培养液中的等控制发酵进程还要及时添加必需的以满足微生物的营养要求同时要严格控制等发酵条件参考答案基因工程微生物基因工程菌发酵培养一定条件下微生物的生命活动代谢产物或菌体农副产品原料发酵方法菌种选育菌种的扩大培养培养基配制及灭菌接种发酵分离和提纯菌体浓度产
学案
导学诱思
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?利用 的方法将特定的基因转移到 中，获得能生产特定产品的
，再通过工程菌的 技术生产出大量的以前难以得到的各种产品。
?发酵是指在 利用 大量生产和积累特定 的过
程。发酵食品是指把 利用 生产和加工制作的食品。
3?现代发酵生产的工艺流程包括 、 、 、 、 、
产物等阶段。
4?发酵过程中，要及时检测培养液中的 、 等，控制发酵进程。还要及
时添加必需的 ，以满足微生物的营养要求。同时，要严格控制 、
、 等发酵条件。
参考答案
1 ?基因工程 微生物基因工程菌 发酵培养
2?一定条件下 微生物的生命活动 代谢产物或菌体 农副产
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