乳制品加工技术 检测仪器说明书 013-NDJ-1型旋转式粘度计操作说明.docVIP

NDJ-1型旋转黏度计操作说明 NDJ-1型旋转式粘度计操作说明 NDJ-1型旋转式粘度计操作说明 1主要技术数据 1.1测定范围：中粘度 10-100000mpa·s 低粘度 0.1-100 mpa·s 中粘度 1、2、3、4号四种转子 低粘度 0号转子 1.2转子转速：6转/分 12转/分 30转/分 60转/分 1.3测量误差：±5%（牛顿液体） 1.4外型尺寸：300×300×450mm 1.5净 重：1.5kg（不包括支架） 2 使用方法 2.1准备被测液体，置于直径不小于70mm的烧杯或直筒形容器中，准确的控制被测液体温度。 2.2将保护架装在仪器上（向右旋入装上，向左旋出卸下）。 2.3将选配好的转子旋入连接螺杆。旋入升降钮，使仪器缓慢的下降，转子逐渐浸入被测液体中，直至转子标志和液面平为止，调正仪器水平。按下指针控制杆，开启电机开关，转动变速旋钮，使所需转速数向上，对准速度指示点，放松指针控制杆，使转子在液体中旋转，经过多次旋转（一般20～30秒）待指针趋于稳定（或按规定时间进行读数）。按下指针控制杆（注意：1.不得用力过猛。2.转速慢时可不用控制杆，直接读数）。使读数固定下来，再关闭电机，直至指针停在读数窗内，读取读数。 2.4当指针所指的数值过高或过低时，可变换转子和转速，务使读数约在30～90格之间为佳。 2.5使用0号转子和低黏度液测试附件可按下列步骤操作： 2.5.1 将0号转子装在连接螺杆上（向左旋转装上）。 2.5.2 将固定套筒套入仪器底部圆筒上，并用套筒固定螺钉拧紧。 2.5.3 将外试筒（有底）内注入20～25ml被测液体。 2.5.4 将外试筒套入固定套筒并用试筒固定螺钉予以拧紧，旋紧时必须注意试筒固定螺钉之锥端以旋入外试筒上端之三角形槽内。控制好被测液体温度后可进行测试。 2.5.5 配用无底外试筒时，方法基本同上（除5.3），当外试筒和转子浸入液体时以固定套筒上之红点作为液面线。 2.6．量程，系数及转子、转速的选择： 2.6.1 先大约估计被测液体的粘度范围，然后根据量程表选择适当的转子和转速。 如测定约3000毫帕·秒左右的液体时可选用下列配合： 2号转子……6转/分 或3号转子……30转/分 2.6.2 当估计不出被测液体的大致粘度时，应假定为较高的粘度，试用由小到大的转子和由慢到快的转速。原则是高粘度的液体选用小的转子，慢的速度；低粘度的液体选用大的转子和快的转速。 2.6.3 系数：测定时指针在刻度盘上指示的读数必须乘上系数表上的特定系数才为测得的绝对粘度（mpa·s）。 即 η = K · α 式中：η = 绝对粘度 K = 系数 α = 指针所指读数（偏转角度） 2.6.4 频率误差的修正：当使用电源频率不准时，可按下公式修正。 名义频率 实际粘度 = 指示粘度· —————— 实际频率 2.6.5 量程表 60 30 12 6 0 10 20 50 100 1 100 200 500 1000 2 500 1000 2500 5000 3 2000 4000 10000 20000 4 10000 20000 50000 100000 2.6.6 系数表 转/分 转 子 60 30 12 6 0 0.1 0.2 0.5 1 1 1 2 5 10 2 5 10 25 50 3 20 40 100 200 4 100 200 500 1000 3 仪器的维护 3.1本仪器适用于常温环境下使用。 3.2仪器必须在指定频率和电压允差范围内测定，否则会影响测量精度。 3.3装卸转子时应小心操作，装拆时应将连接螺杆微抬起进行操作，不要用力过大，不要使转子横向受力，以免转子弯曲。装上转子后不得将仪器侧放或倒放。 3.4不得在未按下指针控制杆时开动电机，一定要在电机运转时变换转速。 3.5装上0号转子后不得在无液体的情况下“旋转”以免损坏轴尖。 3.6使用0号转子时不用保护架。 3.7悬浊液、乳浊液、高聚物及其他高黏度液体中很多都是“非牛顿液体”其表现粘度随切变速度和时间变化而变化，故在不同的转子、转速和时间下测定，其结果不一致是属正常情况，并非仪器不准。 3.8做到下列各点能测得较精确的数值： 3.8.1 精确地控制被测液体的温度。 3.8.2 将转子以足够长的时间浸于被测液体同时进行恒温，使其能和被测液体温度一致。 3.8.3 保证液体的均匀性。 3.8.4 测定时尽可能将转子置于容器中心。 3.8.5 防止转子浸入液体