北京市住宿业服务质量标准与评定.pdf

.. 住宿业服务质量标准与评定 2008-02-15 目 次 前 言 . II 住宿业服务质量标准与评定 . 1 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 房屋设施设备维护保养要求 . 1 4 服务质量要求 . 3 5 卫生要求 . 4 6 安全要求 . 4 7 评定 . 4 附 录 A6 附 录 B7 附 录 C8 前 言 为整合北京市的住宿接待资源，提高管理与服务水平，做好北京市住宿接待工作，根据《北 京市旅游管理条例》相关规定，特制定本标准。 本标准为推荐性标准。 本标准附录 A 为资料性附录，附录 B 、附录 C 均为规范性附录。 本标准由北京市旅游局、北京市商务局、北京市工商局、北京市公安局、北京市卫生局、北 京市质量技术监督局和北京奥组委组成的联合工作小组共同提出。 本标准由北京市旅游局归口管理。 本标准起草单位：北京市旅游局。 本标准主要起草人：于长江、熊玉梅、于德斌、周树琦、李妮妮、周华英、吴迎宾、闻阳、 杨志忠、张文书、韩玉灵、鲁秀丽。 住宿业服务质量标准与评定 1 范围 本标准规定了住宿业服务的必备条件， 房屋设施设备维护保养、服务质量、卫生、安全等方 面的要求以及住宿业服务质量的评定。 本标准适用于各类宾馆、饭店、旅馆、旅社、青年旅舍等提供住宿服务的单位。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后 所有修改（不包括勘误的内容）或修改版均不适用本标准。然而， 鼓励根据本标准达成协议 的各方研究是否或使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于 本标准。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB 9665 公共浴室卫生标准 ;. .. GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第 1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第 2部分：旅游设施与服务符号 GB 14934 食( 饮)具消毒卫生标准 GB 19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 GB 50243 通风与空调工程施工质量验收规范 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国主席令 (第 59号) 3 房屋设施设备维护保养要求 3.1 店外设施、建筑物及其外观 3.1.1 周边环境整洁；房屋建筑外观完整。 3.1.2 有停车场，停车场整洁、有足够的停车位、停车标志清晰。 3.1.3 门前场地整洁、无杂物；有绿地或绿色植物。 3.1.4 店名、店徽明显，中英文字规范、美观。 3.1.5 房屋建筑符合安全及消防要求。 3.1.6 墙体保温隔音。 3.1.7 上下水道通畅；地面平整。 3.1.8 拥有基本的无障碍设施。 3.1.9 空调安装符合 GB 50243 规定。 3.1.10 客房采光、通风、隔音。 3.1.11 拥有节水、节能措施。 3.2 前厅 /服务台 3.2.1 中英文营业时间牌、房价牌、宾客须知牌等字迹清晰、悬挂平正醒目。 3.2.2 《企业法人营业执照》或《营业执照》 、《税务登记证》、《特种行业许可证》 、《卫生 许可证》等悬挂平正。 3.2.3 有世界主要国家时区显示。 3.2.4 有问询、预订、登记、银行卡支付、结算等服务及设备。 3.2.5 有公安部门要求的居民身份证、护照识别录入系统。 3.2.6 有电话总机或电脑值班或前台代替电话总机功能接听设备与服务。 3.2.7 提供国内、国际长途电话服务。 3.2.8 有客人休息 /等待的座椅（沙发） 、茶几整洁。 3.2.9 垃圾箱（垃圾桶） 、烟缸整洁完备。 3