四年级【科学(教科版)】食物中的营养-3学习任务单.docxVIP

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2020-10-15 发布于江苏
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四年级【科学(教科版)】食物中的营养-3学习任务单.docx

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课程基本信息课例编号学科小学科学年级四年级学期第一学期课题《食物中的营养》教科书书名：《科学》出版社：教育科学出版社出版日期：2020 年7月学生信息姓名学校班级学号学习目标 1.知道人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水，它们是从食物中得到的。没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。 2.学会辨别食物中的脂肪和淀粉的方法，并能够通过阅读资料的方式丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。 3.感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，产生继续探究食物的兴趣。课前学习任务食物、营养检测材料：马铃薯、西红柿、食用油、肥肉、花生、馒头、米饭、棉签、白纸、淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、镊子。课上学习任务【学习任务一】检测食物中的淀粉观察到的现象：【学习任务二】检测食物中的脂肪观察到的现象：【学习任务三】检测蛋清中的营养实验记录表淀粉脂肪馒头马铃薯西红柿【学习任务四】做好《营养要均衡》学习准备需要提前准备的材料有第四课《一天的食物》一课的学习任务单。《神奇的校车》——《在人体中游览》作者：乔安娜·科尔出版社：贵州人民出版社出版时间：2011-01-01