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第三章 第三节 汽化和液化教案 【教学目标】 知识与技能目标 1、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念 3、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 4、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 5、会查沸点表 6、通过观察 实验知道液化过程放热 过程与方法 1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法 2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法 3、通过观察实验知道使气体液化的两种方法 情感、态度与价值观： 1、在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的 关心，产生 乐于探索自然现象的情感 2、通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度 3、在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质 4、通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性 【教学重点】 1、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 【教学难点】 通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 【实验准备】 一瓶酒精、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网（共分12组）、水、酒精、滴管、小扇子 【教学过程】 主要教学过程 教学内容 教师活动设计 学生活动设计 先做小实验：用小瓶液化气喷蒸发皿 里水，水瞬间结冰。如何解释此现象？ 引出汽化液化 要想明白，要用本节内容解释。引起 观察思考：为什么会发生这种现 的概念 学生对本节知识的兴趣。 象？ 演示 1、在黑板用酒精棉球写下“液体”两 个大字，过一会儿“液体”不见了。 学生思考作答：蒸发了 2、在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精， 学生思考：酒精变少（没）了 排尽空后封口，并将其放入热水中， 闻到了酒精的味道 观察塑料袋 的变化。从热水中拿出 学生思考： 液态的酒精变成了气 来, 过一会再观察塑料袋的变化。 态的酒精． 引出概念 汽化：物质由液态变成气态的过程 观察老师所做的实验现象，思考 提问 发生的原因并试着给予解释 你能举出哪些汽化现象? 提出问题：水壶里水烧开汽化和洒在 地上的水变干汽化有哪些不同的地 列举汽化现象的实例： 方? 汽化有蒸发和 汽化有蒸发和沸腾两种方式 思考—讨论—交流—归纳总结出 沸腾两种方式 水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾 汽化现象可分为两类: 过程中有什么规律呢?我们通过实验 来探究 沸腾 让学生描述沸腾现象，探究水的沸腾 学生根据自己的生活经验，描述 提示：实验成功的关键是要缩短水沸 沸腾现象 腾前加热的时间，既能节约能源，又 能减少污染，用什么方法可以做到这 一点呢？ 通过探究实验 归纳：烧杯小一些，加热水少一些； 学生设计实验方案，讨论：怎样 知道水沸腾过 烧杯上加一带孔的纸盖 设计能既节能又节省时间？学生 程的特点和沸 实验时探讨以下问题： 安装实验仪器 腾的条件以及 1、水在沸腾前后液面的情况如何，说 沸点的概念 明沸腾现象是剧烈