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食堂燃气安全管理制度 为了保证食堂膳食工作安全进行，保障职工及全体师生 员工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定 本制度。 一、所有员工要认真学习《中华人民共和国消防法》， 经常参加消防知识普及讲座。 二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到 发生燃气泄漏或火灾时能有效。迅速处理。 三、食堂管道燃气应按消防重点部位做到定点、定人、 定时间、定措施管理，结合食堂的实际情况制定处理燃气泄 漏、火灾事故应急方案 四、每个员工必须熟悉燃气管道的走向及开关的