中药炮制技术 去油制霜法 去油制霜法-学习重点.docxVIP

学习重点 1. 去油制霜的操作方法 将种仁碾成泥状，用布包严，蒸热，压榨去油，如此反复数次，至药物松散不再黏结成饼为度。量少者，碾或捣成泥状后，用数层吸油纸包裹，经微热后压榨，反复换纸吸去油，至松散成粉，不再黏结为度，及时收贮。 2. 去油制霜的注意事项 （1）药物应趁热压榨去油。 （2）要勤换吸油纸，以尽快吸去油质，缩短炮制时间。 （3）有毒药物去油制霜用过的布或纸要烧毁，器具应清洗干净，以免中毒。 3.常用代表性中药 巴豆 饮片规格：生巴豆、巴豆霜（去油制霜、稀释法）。 性状特征：生巴豆种仁黄白色，富油性，味辛辣。巴豆霜为粒度均匀、松散的淡黄色粉末，显油性，味辛辣。巴豆霜含脂肪油应为18.0％～20.0％。 炮制作用：生巴豆毒性强烈，仅外用蚀疮。巴豆霜泻下作用缓和，毒性降低，保证用药安全。 炮制原理：巴豆泻下的有效成分是巴豆油，能刺激肠道蠕动而致泻，大剂量可引起剧烈泻下，甚至导致死亡。另外，巴豆含有毒性球蛋白，加热能破坏巴豆毒蛋白。压油制霜能降低巴豆油的含量，从而降低毒性，缓和泻下作用。可见降低毒性的关键是控制巴豆油的含量和灭活毒蛋白。 千金子 饮片规格：千金子、千金子霜。 性状特征：千金子种仁白色或黄白色，富油性，味辛。千金子霜为均匀、疏松的淡黄色粉末，微显油性，味辛辣。千金子霜含脂肪油应为18.0％～20.0％。 炮制作用：生千金子逐水消肿，破血消癥，但毒性较大，作用峻烈，多入丸、散剂服。千金子霜能缓和泻下作用，并降低毒性，多入丸、散剂服。 炮制原理：千金子的毒性与脂肪油有关。制霜法可除去大部分脂肪油，缓其峻烈之性，无论是加热还是不加热处理，都可以达到减毒的目的，保证用药安全。 柏子仁 饮片规格：柏子仁、柏子仁霜、炒柏子仁。 性状特征：柏子仁表面黄白色或淡黄棕色，富油性，气微香。柏子仁霜为淡黄色松散粉末，微显油性，气微香。炒柏子仁油黄色，偶见焦斑，有香气。 炮制作用：生柏子仁润肠力胜，但有致恶心呕吐的异味。柏子仁霜可消除呕吐和润肠致泻的副作用。炒柏子仁可降低副作用，致泻作用减弱。