店铺管理 超市商场信息部培训.pdfVIP

店铺管理 超市商场信息部培训 信息部培训资料（征求意见稿） 第一章 基本资料整理 4 第一节 资料分类原则4 1. 类别资料的分类4 2. 厂商资料的分类 5 3. 商品资料的分类 7 第二节 商品附属特性 8 1. 销售方式 8 2. 库存统计方式 9 3. 商品特性 10 4. 经营方式 11 第三节 生鲜商品的管理 13 1. 生鲜商品的品类结构及其特点 13 2. 生鲜商品的经营模式 13 3. 生鲜商品的管理模式 14 4. 生鲜商品的核算方式 16 5. 生鲜商品的促销问题 19 第四节 商场合同管理 20 1. 厂商合同管理 20 2. 整理供应商商品台帐 20 3. 整理类别商品资料台帐：21 第二章 商场采