水产动物营养与饲料 维生素的分类 维生素B5.pptxVIP

;维 生 素 B5;一 维生素B5的性质;泛酸是由β-丙氨酸借肽键与α，γ-二羟-β，β-二甲基丁酸缩合而成的一 种酸性物质。 ;游离的泛酸是一种黏性的油状物，不稳定，易吸湿，也易被碱和热破坏。 ;泛酸钙是该维生素的纯品形式，为白色针状物。;二 维生素B5的生理功能;辅酶A是 碳水化合物、脂肪和氨基酸代谢中许多乙酰化反应的重要辅酶，在细胞内的许多反应中起 重要作用；;ACP在脂肪酸碳链的合成中有相当于辅酶A的作用，并已证明，ACP与辅酶 A有类似的酰基结合部位。 ;三 水生动物对维生素B5的需求;??? 维生素B5的缺乏症;