K101 分析化学 W1101分析实验基础知识 W1101分析实验基础知识-4-微教材.docxVIP

农产品与食品质量检测技术教学资源库 PAGE \* Arabic 8 / NUMPAGES \* Arabic 9 《分析化学》课程-微设计 微课编号 W1101 微课名称 分析实验基础知识 所属模块 分析化学基本知识与基本操作 子模块 分析实验基础知识 关键词 实验安全；纯水；化学试剂；玻璃仪器 是否通用 √通用 农产品 食品 是否重点建设 是√ 否 微课类型 讲授型 微课形式 PPT动画式 教学设计模式 直观演示法 教学目标 了解实验室规则、实验安全守则等基本知识；掌握分析实验室用水及化学试剂的规格；认识化学分析中常用玻璃器皿。 教学内容 知识点 技能点 1.实验室安全知识 2.分析实验用水 3.化学试剂 4.常用玻璃仪器 1.选择实验用水和化学试剂 2.选用玻璃仪器 知识讲解 一、实验室安全知识 （一）实验室安全守则 1. 禁止将食物和饮料带进实验室，实验中注意不用手摸脸、眼等部位。一切化学药品严禁入口，实验完毕后必须洗手。 2. 使用浓酸、浓碱以及其他腐蚀性试剂时，切勿溅在皮肤和衣物上。涉及浓硝酸、盐酸、硫酸、高氯酸、氨水等的操作，均应在通风橱内进行。夏天开启浓氨水、盐酸时一定先用自来水将其冲冷却，再打开瓶盖。使用汞、汞盐、砷化物、氰化物等剧毒品时，要实行登记制度，取用时要特别小心，切勿泼洒在实验台面和地面上，用过的废物、废液切不可乱扔，应分别回收，集中处理。实验中的其他废物、废液也要按照环保的要求妥善处理。? 3. 注意防火。实验室严禁吸烟。万一发生火灾，要保持镇静，立即切断电源或燃气源，并采取针对性的灭火措施。一般的小火用湿布、防火布或沙子覆盖燃烧物灭火。不溶于水的有机溶剂以及能与水起反应的物质如金属钠，一旦着火，绝不能用水浇，应用沙土压或用二氧化碳灭火器灭火。如电器起火，不可用水冲，应当用四氯化碳灭火器灭火。情况紧急应立即报警。? 4. 使用各种仪器时，要在教师讲解或自己仔细阅读并理解操作规程后，方可动手操作。? 5. 安全使用水、电。离开实验室时，应仔细检查水、电、气、门窗是否关好。? 6. 如发生烫伤和割伤应及时处理，严重者应立即送医院治疗。 （二）实验室意外处理 在化学实验室里，安全是非常重要的，常常潜藏着诸如发生爆炸、着火、中毒、灼 伤、割伤、触电等事故的危险，因此每一位在化学实验室工作的人员都必须有充分的安全意识，严格的防范措施和丰富实用的防护救治知识，一旦有意外发生，能正确地进行处置，以防事故进一步扩大。 1. 割伤 伤处不能用水洗，应立即用药棉擦净伤口（若伤口有玻璃碎片，应先挑出），涂上紫药水（或红药水、碘酒，但红药水和碘酒不能同时使用），再用止血贴或纱布包扎。严重割伤，大量出血，应在伤口上方用纱布扎紧或按住动脉防止大量出血并立即送往医院医治。 2. 烫伤 实验操作中应注意切勿用手触摸刚加热过的玻璃管（棒）以及玻璃仪器。若发生烫伤，轻者涂烫伤膏或医用凡士林，重者涂烫伤膏后立即送往医院。 3. 化学灼伤 强酸、强碱、溴等化学药品触及皮肤均可引起灼伤，使用或转移时要十分小心。如果被酸、碱或溴灼伤，应立即用大量水冲洗，然后再用以下方法处理： 酸灼伤：皮肤灼伤可用5%碳酸氢钠溶液洗涤；眼睛灼伤可用1%碳酸氢钠溶液清洗。 碱灼伤：皮肤灼伤用1%～2%醋酸溶液洗涤；眼睛灼伤用1%硼酸清洗。 溴灼伤：应立即用酒精洗涤，然后涂上甘油或烫伤油膏。 灼烧严重的经急救后速送医院治疗。 4. 气体中毒 实验中如有头晕、恶心等中毒症状，应立即到空气新鲜的地方休息，严重的应立即送医院。 5. 触电 立即切断电源，必要时进行人工呼吸。 6. 起火 立即熄灭火源，停止加热。小火可用湿布或砂子覆盖燃烧物，大火可用泡沫灭火器。油类、有机物的燃烧，切忌用水灭火。电器设备着火，应首先关闭电源，再用防火布、沙土、干粉等灭火。不能用水和泡沫灭火器，以免触电。实验人员衣服着火时，不可慌张跑动，否则加强气流流动，使燃烧加剧，而应尽快脱下衣服，或在地面打滚或跳入水池。 （三）实验室废液（物）的处理 ? ?? ?由于化学实验室的实验项目繁多，所使用的试剂与反应后的废物也大不相同，对一些毒害物质不能随手倒在水槽中。例如：氰化物的废液，若倒入强酸的介质中将立即产生剧毒的HCN，故此，一般将含有氰化物的废液倒入碱性亚铁盐溶液中使转化为亚铁氰化物盐类，再作废液集中处理。又如重铬酸钾标准溶液是常用标准溶液之一，剩的重铬酸钾溶液应将其转化为三价铬再作废液处理，决不允许未经处理就倒入下水道。 1. 含汞盐废液的处理 将废液调至pH 8～10，加入过量的硫化钠，使其生成硫化汞沉淀，再加入共沉淀剂