农产品及农资营销 农产品及农资营销 农产品及农资营销-教学设计.docVIP

PAGE1 / NUMPAGES9 农产品或农资营销课程教学单元2教学设计 课程名称：农产品及农资营销 教学单元2：农产品及农资营销 制定人 审核人 授课学期 学时 28 讲授 12 技能实训 16— 教学实习 — 授课地点 校内教室 教学目标： 了解国内主要农产品加工与农资生产行业状况，掌握农产品加工企业与农资生产企业营销的基础知识，掌握农产品或农资营销的一般流程与基本原理。 学习任务描述： 采用小组学习的项目导向式教学方法，通过教师布置任务（大米营销）、讲解基础知识与基本原理，学生文献资料查阅分析与市场调研、制定营销方案、组织实施、成果展示与评价、交流答疑等教学环节实现教学目标， 依据典型农产品或农资营销业务流程细化和序化教学内容。 职业能力描述： 训练文献加工、信息处理能力，培养农产品或农资营销能力。 知识、技能： 1. 能够根据农产品特点选择农产品品级鉴别方法，并进行鉴别； 2．能根据不同农产品或农资需求特点准备调研工具，组织开展市场调研活动，归纳、整理和分析市场调研数据、资料； 3．能分析特定农产品或农资所面临的宏观环境、竞争状况和目标消费者需求与购买行为特征，进行综合的SWOT分析； 4．能对特定农产品或农资市场进行多种类型的市场细分并进行有效评估，根据市场需求和产品特质识别并选择市场机会，运用USP理论和定位理论进行农产品定位设计； 5．能根据不同农产品或农资特点设计其附加价值及其品牌构成； 6．能根据市场竞争形势制定产品价格； 7. 能根据不同农产品营销特点设计分销渠道模式； 8．能根据特定农产品急农资特点确定确定合适的促销宣传主题并制定促销宣传计划； 9. 能编制农产品或农资营销计划或营销活动方案； 10. 能依据农产品或农资的特点选定产品展示的方式和信息发布的渠道 11．能够有效的为农产品或农资客户服务 12. 能针对市场竞争状况设计市场开发计划或开发方案，有效开发市场、稳定市场； 13. 能对农产品或农资营销活动计划和方案做出正确的评价； 14. 能对农产品或农资营销活动进行必要的控制与管理； 专业（技术应用）能力： 1．能够运用农产品或农资品级鉴别方法； 2．能够制定调研计划、正确选择调研工具； 3．能够运用统计方法整理和分析市场信息； 5. 能够进行农产品或农资营销环境分析； 6．能够进行农产品或农资竞争状况分析； 7．能够进行农产品或农资消费者行为分析； 8. 能够依据市场细分标准及方法进行市场细分； 9．能够对农产品或农资定位； 10．能够为农产品或农资设计品牌及包装策略； 11．能够为农产品或农资制定价格； 12．能够为农产品或农资设计分销渠道模式； 13．能够为农产品或农资制定促销方案； 14．能够进行农产品或农资的产品展示与信息发布； 15．能够为农产品或农资客户进行日常服务； 16．能够处理农产品或农资客户的投诉； 17．能够制定农产品或农资企业的危机处理方案； 职业品质、社会及方法能力： 1．培养敬业爱岗、团结协作、吃苦耐劳等良好的职业道德； 2．培养良好的心理素质，较强的抗挫折、抗压能力； 3．培养良好的沟通表达能力； 4．养成较强的团队合作能力； 5．具有认真细致的工作作风； 6．具备较强的组织协调能力； 7．具有很强的社会责任心。 教学策略： 基于工作任务的实践性学习，学生自主学习与教师知识传授相结合。 教学（项目）载体： 农产品或农资营销有关专业知识传授、模仿、实践活动。 教学过程设计： 步骤 主要内容 学生应完成 教师应完成 教学方法手段 教学组织形式 活动1：农产品与农资品级鉴定 资讯 农产品或农资产品特点与用途、质量指标、品级鉴定方法。 引导内容： 1．大米的起源与进化、形态和特性、种植范围 2．大米用途 3．大米分类 4．大米质量指标 5．大米品质鉴别 6. 真假种子鉴定 7. 真假农药鉴定 8. 真假化肥鉴定 1.提前阅读学习资料单和工作任务单，了解单元学习内容、达到的学习目标和学习方法。 2.提前阅读指定的文献资料。查阅资料初步解决自己不理解的问题。 3.听取教师介绍，或通过提问解决自身知识疑惑。 1.将学习资料单、工作任务单提前发给学生。 2.采用PPT介绍子项目的学习目标、学习过程与方法要求，讲授农产品或农资产品特点与用途、质量指标、品级鉴定方法。 1.讲授法 2.讨论法 1.集体讲授 计划 收集与罗列用于判定大米、种子质量的各类详细指标，收集与罗列鉴别大米、种子品级的各类实用方法 1.在小组学习交流过程中继续寻找知识疑惑的答案，并在小组内交流自己的观点。 2.总结知识及形成观点，撰写分析报告。 1.指导学生讨论交流，解答学生疑难问题。 2.指导学生撰写工作任务单。 五步教学法 2.小组学习 决策 确定要用的大米、种子质量指标，确定适宜的大米、