20个鸡尾酒配方.docVIP

中文鸡尾酒配方 1、干曼哈顿 Dry Manhattan 基酒： 28mlxxxx 辅料： 21ml 干味美思酒 制法 : 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签芽橄榄装饰。 2、甜曼哈顿 Sweet Manhattan 基酒 :28mlxxxx 土忌 辅料 :21ml 甜味美思酒 3 滴 xx 斯特拉比特酒 制法： 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒怀屯用酒签穿樱桃装饰。 3、酸威士忌 Whiskey Sour 基酒 :28mlxxxx 辅料 :28ml 柠檬汁 19.6mlxx 糖浆 制法 : 用摇和滤冰法，把基酒和辅料倒入酸酒杯中，用樱机挂杯边装饰。 4、白兰地奶露 Brandy Egg Nogg 基酒 :28ml 白兰地 辅料 :112ml 鲜牛奶 1 / 7 14mlxx 糖浆 只鸡蛋 制法 : 用搅和法先将半杯碎冰加在搅拌机里，然后将白兰地和辅料都放进去，搅拌 10 秒钟后，倒入柯林杯中，在酒液面上撤豆楚粉。 5、自由 xx Cuba Libre 基酒 :28mlxx 姆酒 制法 : 用调和法，先倒入基酒，挤一块青柠檬角什，并把青柠檬放入柯林 杯中，斟满可口可乐，加吸管，不加其他装饰。 6、黑俄罗斯 Blark Russian 基酒： 28mlxx 辅料 :21ml 甘露咖啡酒 制法 : 用兑和法，先把冰块放入平底杯中，倒入基酒和辅料，不加任何装 饰。（白俄罗斯鸡尾酒只在以上配方加 28ml 谈奶。） 7、血 xx Bloody Mary 基酒： 28mlxx； 辅料 :112ml 番茄汁！ 制法 : 2 / 7 用调和法，先倒入基酒和辅料，挤一块拧檬角汁，井把柠檬角放入平底杯 中（有的也用果汁杯），加盐。胡椒粉，几滴李派林啥汁 ,1 滴辣椒油，面上撒 西芹菜和盐。用西芹菜棒和柠檬片挂杯装饰。 8、螺丝批 Screwdriver 基酒 :28mlxx 辅料 :112ml 橙汁 制法 : 用调和法，把基酒和辅料倒入平底杯内，加橙角、樱桃装饰。 9、天使之吻 Angel Kiss 基酒 :21ml 甘露酒 辅料 : 5.6ml 淡奶 制法 : 用兑和法，把基酒倒入餐后甜酒杯中，再把淡奶轻轻倒入，不需搅 拌，用酒签穿 xx 放在杯沿装饰。 10、雪球 Snow Ball 基酒 :42ml 鸡蛋白兰地酒 制法 : 用调和法，把基酒倒入柯林杯，再倒入 85％的雪碧汽水，加红樱桃装饰。 11、红眼 Red Eyes 基酒： 224ml 生啤酒 3 / 7 辅料 :56ml 番前汁 制法 : 用调和法，将基酒和辅料倒入啤酒杯 (pilsner)中，不加装饰。 12、姗蒂 shandy （Tops） 基酒 :140ml 生啤酒 辅料： 140mlxx 汽水 制法 : 用兑和法，把基酒和辅料倒入啤酒杯（ pilsner）中，不加装饰。 13、枪手 Guner 基酒 :98mlxx 啤 辅料 :98ml 干荒水 制法： 用调和法，先把三块冰放入柯林杯，滴三滴安哥斯特拉比特酒，然 后放入基酒和干羌水，最后把扭曲的拧檬皮垂入酒液，橙角、樱桃卡在杯沿装饰。 14、什锦果宾治 Fruit Punch 材料： 84ml 橙汁 84ml 菠萝汁 28ml 柠檬汁 14mlxx 石榴糖水 制法 : 4 / 7 用调和法，先把材料按分量倒入柯林杯，加满雪碧汽水，把橙角、 樱桃卡在杯沿装饰。 15、薄荷宾治 Mint Punch 基酒： 28ml 绿薄荷酒 辅料 :56ml 橙汁 56ml 菠萝汁 制法 : 用调和法，把基酒、辅料倒入柯林杯中，最后把橙角、樱桃卡在杯 沿，簿荷叶斜放杯中装饰。 16、波斯猫 pussy Foot 材料 :84ml 橙汁 56ml 菠萝汁 9mlxx 石榴糖水 56mlxx 汽水 只鸡蛋 制法 : 用搅和法，把材料加碎冰全部放入搅拌机搅拌，倒入柯林杯，加橙 角、樱桃装饰 17、马天尼（干） Dry Martini 基酒 :42ml 金酒 辅料 :4 滴干味美思酒 5 / 7 制法 : 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签穿橄榄装饰。 18、马天尼（甜） Sweet Martini 基酒 :42ml 金酒 辅料 :14ml 甜味美思酒 制法 : 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签穿红樱桃 装饰。 19、xx Pink lady 基酒 :28ml 主酒 辅料 :14ml 柠檬汁 8.4mlxx 石榴什 8.4ml 君度酒 0.5 只鸡蛋清 制法： 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用樱桃挂杯装饰。 20、xx 生 Gibson 基酒： 42ml 主酒 辅料 :2 滴干味美思 制法 : 6 / 7 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，切一柠檬皮，扭曲垂入