年夜饭促销方案3篇.docx

年夜饭促销方案 3 篇 年夜饭促销方案一： 一、年夜饭宴席安排 1、 一楼普罗旺斯厅 （ 现场有演艺 ） 2、 根据预定情况开设 2 楼宴会厅或其他雅间 二、促销方案： 1、设特价套餐，设套餐或者散点根据情况调整 根据春节调整菜品并命名如：新春大吉宴 988 元 / 桌 幸福团圆宴 1288 元/桌 金玉满堂宴 1588 元/ 桌 合家欢乐宴 1888 元/ 桌 富贵吉祥宴 2588 元/ 桌 财源广进宴 3588 元/ 桌 2、优惠项目 : A 、每桌赠送精美果盘一份 ; B、 每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶（饮 料为：大可 乐 1 瓶、大雪碧 1 瓶、橙汁 1 瓶三选一 ） 。 C、 2588 元/ 桌以上餐标每桌赠送 198 元特供酒、饮料 1 瓶（ 饮料为： 大可乐 1 瓶、大雪碧 1 瓶、橙汁 1 瓶三选一 ) 。 3、特色菜：厨师结合春节这一中华民族传统节日设计 菜品，契合春节主题 ,, 4、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕 5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。 6、抽奖：消费达 1000 元可参加免费抽奖， 中奖率 100%： 特等奖：价值 3000 元的宴会代金券及价值 500 元的散 点餐券 ; 一等奖：价值 500 元的散点餐券 ; 二等奖：价值 200 元的散点餐券 ; 三等奖：精美挂历一份。 7、礼仪公司调整好大屏转播，方便顾客观看联欢晚会。 三、 促销设置及安排： 1、促销时间：从进入腊月开始做营销推广宣传。 2、营销方式：宣传单页，报纸夹页，店内宣传，微 信，短信 ; 3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚 礼主题会馆恭祝您春节快乐，万事如意 ! ”,, 树上挂彩灯和 大红灯笼 ; 室内挂小灯笼，桌布全换用红色。 四、传播媒介： 豪门盛宴婚礼主题会馆 1、宣传单张： 3000 张 规格： *21cm 材料： 200 克铜版纸，单面印刷 价格：元 / 张 合计： =700 元 2、夹报派发： 50000 张 价格：元 / 张 合计： =6000 元 3、易拉宝： 4 个 规格： 80cm*180cm 材料：相纸，过亚膜 价格： 30元/幅（不要架子 ） 合计： 30x4=120 元 摆放：各楼层明显位置 4、电梯内海报： 2 幅 规格： 56cm*86cm 材料：写真喷绘 价格： 30 元 / 幅 合计： 2 x30=60 元 摆放：可用电梯内 5、微信、网站：针对年夜饭出专题宣传 6、北方新报周刊专版。 7、从信息平台发送短信给客户 8、其他： 内容： 20xx 年夜饭火热预订中 ! 退出特价套餐供选择， 现场有演艺联欢活动， 并有每桌 100%中奖活动、 给你及家人 “五星级享受” 。 五、值班人员安排 1、厨政部： 2、服务部： 3、后勤部： 4、安保部： 5、营销 （ 接待客服 ）： 6、工程保安部： 7、财务、采购部： 8、礼仪公司：设备操作 六、预算费用： （ 等具体内容确定后由财务做出统计 ） 年夜饭促销方案二： 根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的 宣传，并提高今年的人均消费， 来确保今年年夜饭的上座率， 提高营业额。 一、宣传方案： 1、 总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌 牌，宣传“年夜饭抢订中” 。 2 、提前做出电子屏 “四季文 华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。 3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。 二、预定标准方案： 1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于 118 元 / 位。 2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此， 我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。 3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看 上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看 一下效果。 三、客房促销： 针对二月份的市场，我们要在 2 月 1 日至 13 日，将客 房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间 客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或 购买客房贵宾券三张。 四、礼品赠送 : 春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠 送。 年夜饭促销方案三： 一、酒店地理位置及简介 : 该酒店于 xx 年 x 月 x 日正式营业，是孝感特有的一家 临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司，坐落 在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口 附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地 利优势。占地 31680川，营业面积 220xx川，天然水16675 m2. 二、目标受众： 酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。临近 乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。应重点 挖掘酒店周围的市场 ; 同时，酒店营业不久，对外要重点扩