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第课时糖类油脂维生素知识与技能了解营养素糖类油脂维生素无机盐和水等了解糖类油脂维生素与人体健康的关系通过计算了解蛋白质糖类油脂经氧化为人体提供能量过程与方法通过阅读教材讨论等学会自主学习的方法通过认识分析比较教材上的大量图片学会从读图来认识化学知识情感态度与价值观通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义认识到合理安排饮食的重要性重点知道糖脂肪维生素等人体常见营养素难点了解糖脂肪维生素等人体常见营养素与人体健康的关系多媒体课件一新课导入人饿了会浑身无力此时首先想到要吃饭马拉松长跑运动员在中途要喝葡
第 2 课时 糖类 油脂 维生素
知识与技能 1.了解营养素糖类、油脂、维生素、无机盐和水等。 2.了解糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
3.通过计算 , 了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。 过程与方法
1. 通过阅读教材、讨论等 , 学会自主学习的方法。 2.通过认识、分析、比较教材上的大量图片 , 学会从读图来认识化学知识。
情感、态度与价值观
通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义 , 认识到合理安排饮食的重要性。
重点 知道糖、脂肪、维生素等人体常见营养素。
难点 了解糖、脂肪、维生素等人体常见营养素与人体健康的关系。
多媒体课件。
一、新课导入
人饿了 , 会浑身无力
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