海参产品营销专业策划专项方案初案.doc

海参产品营销策划方案（初案） 一、战略分析： 1、战略机会： 经过前期市场信息搜集，发觉就现在海参现实状况而言，市场是巨大，整体海参需求量也是很大。伴随社会不停进步，大家对保健意识不停提升，大家消费观也在不停转变，对于高品质海参市场空间还是很大。 2、战略手段： 其消费场所关键是以星级酒店、海鲜馆、中高级社聚餐饮业、各大商场、专卖店、水产大厅、中高级娱乐场所，和大中型企业单位人员、会议为主集团性消费。为此成立营销部对以上关键场所进行分层次产品推广、营销。 同时，立即发展各地经销商和加盟连锁单位。 3、战略阶段： 为了确保方案可行性、可操作性，特分为四个阶段逐步完成： 第一阶段关键以大连及北三市为营销关键区域； 第二阶段在稳定第一阶段市场同时向辽宁十四个地级市区辐射； 第三阶段是立足辽宁基础上选择十个经济相对发达省会城市开拓市场； 第四阶段是逐步向全国其它省会、地级城市覆盖。 4、战略目标： 经过科学、合理销售估计，高品质承诺，货源立即配送，完善售后服务，满足广大消费者需求。有效处理产和销平衡问题，以降低风险，控制成本费用。 5、战略目标： 在市场经济观念指导下，依据该品牌定位和消费群众情况，利用市场营销组合，采取多种策略和手段，去占据目标市场，努力争取在十二个月时间内，立足辽宁，辐射全国。 二、SWOT分析 Strength（优势） Weaknesses （劣势） Opportunist（机会） Threats（风险） 三、市场分析： 1、 大连是一座沿海城市，而且盛产海参，对海参营养和功效认知较高，对海参消费能力较强。大连是一座新兴沿海现代化城市，生活节奏较快，大家对保健产品需求较高，尤其是以绿色、野生、天然为诉求产品更受青睐，海参便是其中高需求品之一。 2、 现在大连海参市场诸侯争霸，藩镇割据，因广告效应、营销策略而树立多年几大品牌在市场上已经形成了相正确垄断，新兴产业往往受到品牌挤压，竞争手段匮乏，利润空间被压缩，品牌建设完全处于被动。 3、 大连作为东北三省海参关键销售基地，辐射能力很强，因为和东北三省特殊“血缘”及“亲情”关系，口碑传输力度很大，以致在全国范围内全部有了一定美誉度。如中央高级政府餐饮曾经一直采取“海洋岛”海参。 4、海参在大连水产品市场上一直占据着关键位置，可谓大连水产业一张亮丽名片。但今年海参市场较往年有了不一样程度下滑，尤其是部分企业野生海参，因为受到圈养海参低价冲击，面临着产品积压现实状况。 5、 相较于全国其它城市，大连渤海湾海产品口碑很好，作为大连海参行业，在全国辐射力较强，俨然已经建立了大连海参“长兴岛”岛屿文化，这并不是一个简单市场现象问题，而是从另一个层面上反应了大连水域海参产品口碑和传输范围。 6、 因为传统饮食文化影响，中国海参市场需求量巨大，海参深加工产品功效认知也较其它保健产品要高，这对海参行业是个机遇，同时也是市场竞争方面严峻挑战。 7、海参市场前景估计： 海参市场发展主导思绪应该是，海参药食同源，但海参首先是食品。海参初级或深加工产品全部应以大众消费食用海参为主，以保健食品、海洋药品为辅。海参关键发展路径应该是重现“海味八珍之首”，重新走进大众化消费超市，摆上千家万户餐桌，再现它昔日辉煌。 冷冻海参与活海参是海参市场未来发展主流趋势。 四、定位策略： （一）、品牌定位：品牌决定市场份额！ 1、 遭遇品牌挤压生存空间：“财神岛”、“獐子岛”、“棒棰岛”、“钓鱼岛”、“三山岛”……岛屿环伺，“海晏堂”、“上品堂”、“天伦”“玉磷”、“晓芹”……堂口众多，这全部和合理市场行销手段和多年口碑传输密不可分。 2、 品牌建设是便捷方法：海参消费属于美食消费，属于保健消费，也属于奢侈品消费，没有多少人会像批发方便面一样随便地大批量购入。在海参消费上，绝大多数属于保健或礼品往来，所以，在高价位终端选择时，品牌代表了消费额度。消费者基础没有对海参品质专业甄别能力，而完全是依靠品牌引导选择产品，所以经营高端消费品首要任务就是建设品牌、树立品牌、浇筑品牌。 3、 培养消费者品牌情感：消费者品牌情感就如竞选中选民所拥护政治家情况，她们自愿为她们偶像摇旗呐喊、奔波劳碌，这种现象被政治家利用起来就是培养关键选民。培养关键选民真正目标并不是这些选民数量，而是这些选民手中口号、旗帜和宣传品，正是因为这些关键选民无偿宣传，政治家拥趸在逐步壮大，选民数量也在以不可思议形式攀升。所以，真正奢品市场营销首先要重视培养消费者品牌情感，利用口碑传输快速建立和巩固自己品牌影响力和号召力，逐步扩大自己消费忠诚群体。 4、 把品牌镌刻在消费者心中：让消费者牢切记住自己品牌，对本品牌拥有一定忠诚度，首先要确立自己产品关键竞争力。全部是海参，全部在说自己海参好，怎样把握宣传和营销上差异定位很关键，即，我们