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奶茶店实习心得体会 　　在奶茶店实习，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的 能力，下面是整理的相关内容，欢迎阅读参考！ 　　奶茶店实习心得体会 (一) 　　随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一 种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶 茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生 乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店 也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选 址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激 烈。 　　众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却 还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学 生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海 ?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家? 　　为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的 调研计划，同时以山科大后街 xxx 奶茶店为例，具体调研 其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞 争对手进行研究比较分析。 　　优点： 　　 (1)该奶茶店是 xxx 连锁机构，属知名品牌，具有较 强的品牌效应。 　　 (2)该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够 10 杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。 　　 (3)店老板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践 机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。 　　不足： 　　 (1)产品虽是名牌，但是，与其他奶茶店相比竞争力 不足，没有鲜明亮点吸引消费者，胜过其他店铺。 　　 (2)价格方面：与其他奶茶店的价格相同，顾客没有 理由必须选择此家奶茶店。(小杯 2 元，大杯 3 元) 　　 (3)宣传方面：本店虽然推出特色的莲子粥，，但是 鲜有人买，而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退 避三舍，更不用说走近消费。另外，本店的门面太小、不 够鲜亮，不能吸引消费人群，甚至很多人都不知道有此家 店铺。除积分卡外无其他优惠方式。 　　 (4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分 (如珍珠、椰果 等)不能饮用干净，造成了不必要的浪费，一份的量微不 足道，但是大量的浪费，着实会造成资金的流失。 　　1、对于饮品价格的接受程度 　　关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度，实习显 示，无论个人生活费的高低，总体有 61.5%的人能够接受 每份 2-3 元的价位，这也是现在山科周围奶茶店饮品的普 遍价格，而在 3-5 元这一相对较高的价位区间，女生的接 受比例为 21%较高于男生的 19.1%，可见在对于较高价位 饮品的支付意向上面女生会比男生积极，而在对于 5 元以 上价位的饮品则都只有不到 1 成的人愿意购买，由此可见 ，在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选， 消费者对于价格并不敏感，只是维持在一般水平。 　　2、消费者最在意奶茶店各要素分析 　　在消费者最在意奶茶店那一要素方面，实习显示饮品 口味好品种多得到了35.2%的支持率，其次是位置较近则 有 24.1%的支持率，接着是服务周到 16.5%、店铺环境好 16.2%以及价格便宜 12.1%，通过数据我们不难发现，消 费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类，同时地理 位置也是影响消费者进行购买的因素，这也体现出一个成 功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量，也要有良 好的商品品质从而吸引顾客，使其下次再来购买，形成稳 定的客户基础。另一方面，良好的服务以及店铺环境是消 费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时，我 们也发现，价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的 因素，也不是决定性因素。 　　奶茶店实习心得体会 (二) 　　我在连 xxx 奶茶店进行了为期 3 个月的实习工作，在 这 3 个月的时间里，我在店长杨帆的帮助下，在经历了几 多尴尬和困难下，顺利地完成了实习任务，并获得了丰富 的工作经验，巩固并检验了自己在大学期间学习的知识， 提高了自己的专业素养和能力。 　　也许是自己非常喜欢奶茶的原因，再加上我天生自来 熟的性格，所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作 熟悉很快，很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围 当中，还有我们店长平易近人的性格，在其中我真的学到 了好多知识，他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很 充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业- 行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会 有很大收获.回想实习生活的点点滴滴，通过在平凡的工 作，我学到了以前在学校里不曾学到的东西，接触到了更 多的人和事，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力， 更重要的是，我觉得