一江春水温泉商务酒店试营业前必须完备工作事项.docxVIP

一江春水温泉商务酒店试营业前必须完备工作事项 部 门 项 目 所属负责 需完备日期 备注 一、后厨工作 1、后厨厨房的土建、建设 2、后厨厨房厨具的采购安装到位 3、后厨厨师队伍的确定 餐 4、后厨菜系、菜品、菜价的出台 5、菜谱的制作 饮 二、功能布局的装饰 部 1、餐厅促类物品安装到位 2、餐饮吧台展示柜的安装到位 3、餐饮餐具的采购到位 4、餐饮部所需布草、台布、口布米购到位 客 1、客房部家私类物品安装到位 2、客房部床垫安装到位 房 3、客服6楼、2楼增加两个工作问 4、洗衣房的装修、设备安装到位； 部 5、所有房间的电视安装到位 6、 1、中楼楼步梯的功能封闭（安装门） 2、鞋吧的装修、鞋柜安装到位 3、技师房的装修、床位的架设完毕 4、3楼、6楼吧台展示柜的安装装饰到位 5、休息厅地毯沙发电视的铺设安装到位 6、所有房间家具、家私类铺设安装到位 洗 7、所有房间的床垫安装到位 8、所有区域和房间的电视安装到位 浴 9、大堂、2楼水池的安装到位 10、男宾热水、大池加温、过滤系统的验收 部 11、桑拿房的设备、温度验收到位 12、男女宾搓背床的安装到位 13、外包技师项目人员的确定、价格的确定 14、消费指南、服务指南的印刷确定 15、技师人员到场时间确定 配 1、员工更衣室、换鞋室等装修到位 套 2、标牌标识、指引系统的定做安装到位 经 3、所有布草问布草问的焊制安装到位 营 4、库房的整理及货品分类 设 5、窗帘的安装到位 精品 文档 施 6、假花、绿植的设计布局安装到位 7、财务职能人员到位 8、6楼娱乐设施及其他设施的采购及就位 1、空调、新排风系统的试机 2、内外电话线的接通使用 人 3、收银软件、电脑的安装到位 —L 4、有线电视的接入及使用 /| 土 5、电梯的验收及投入使用 Ab 套 6、宽带网络的介入及使用 7、锅炉、供电、热水的调试及验收到位 8、消防、消防设施的安装及验收到位 1、消费价位指南的确定 2、各区域的卫生活理到位 3、印刷制作类用品的到位 4、洒店外卖商品物品的米购 音 5、采购计划所列物品的采购到位 目 6、营销部的组建及广告宣传工作的开展 业 举 7、招聘人数基本达到试营业配备要求 * 8、确定员工正式倒班日期 9、工装发放到位、开始模拟演练 10、工商税务等经营证件是否完备 11、服务流程、单据流程的的培训练习 12、工资标准的最终确定