品质管理质量手册紫云自治县缘兴缘天然饮用水厂质量手册.pdf

最新卓越管理方案您 可自由编辑 发布令 紫云自治县缘兴缘天然饮用水厂依据DB52/434-2007 《饮用天 然泉水》产品标准，结合实际情况，建立了质量管理体系，并制定 了本厂的《质量手册》。 品质管理质量手册紫云自 治县缘兴缘天然饮用水厂 质量手册厂长： 2014 年 04 月 21 日 文件修改记录 章节编号 修改日期 修改原因 主要修改内容 修订人 批准人 目录 一、厂简介 5 二、质量安全负责人任命书 6 三、质量方针和质量安全目标 7 四、组织机构图 8 五、食品安全管理制度 QS/YL019 六、食品安全责任制度 QS/YL0214 七、岗位人员管理制度 QS/YL0318 八、从业人员食品安全培训制度 QS/YL0420 九、从业人员健康管理制度 QS/YL0521 十、设备仪器管理制度 QS/YL0622 十一、卫生管理制度 QS/YL0723 十二、原辅料采购、查验、登记管理制度 QS/YL0826 十三、新原料使用上报评估制度 QS/YL0929 十四、禁止性操作行为管理制度 QS/YL1030 十五、按标准组织生产制度 QS/YL1131 十六、生产过程管理制度及考核办法 QS/YL1232 十七、包装标识与标签管理制度 QS/YL1337 十八、产品检验管理制度 QS/YL1439 十九、产品包装、存储、运输管理制度 QS/YL1541 二十、产品销售登记管理制度 QS/YL1644 二十一、不符合情况管理制度 QS/YL1745 二十二、问题产品召回管理制度 QS/YL1848 二十三、食品安全事故处置及报告制度 QS/YL1950 二十四、质量投诉处理制度 QS/YL2053 二十五、停产、复产情况报告制度 QS/YL2156 二十六、档案管理制度 QS/YL2257 二十七、产品安全风险监测和评估制度 QS/YL2359 二十八、生产许可运行管理制度 QS/YL2460 二十九、食品广告管理制度 QS/YL2562 一、厂简介 紫云自治县缘兴缘天然饮用水厂创建于 2014 年，是一家专营 桶装饮用水的企业，本着 “质量第一、用户至上、诚信经商、 打造品牌、健康环保”的经营理念，以“精心加工、细心检验、 放心食用、持续满意”为目标。保证我厂加工的产品品质好、 口感好、包装设计新颖、售后服务好。 我厂始终坚持以质量求生存、以信誉求发展的方针。把质 量视为企业的生命，质量先行一步的观念已深入贯彻全厂，我 厂对产品加强质量管理，按照标准建产品质量体系，严格质量 检验，层层把关，力争使产品达到同行业领先水平，确保产品 质量，切实保障消费者利益。 二、质量安全负责人任命书 一根据工作需要，授权何霞为我厂质量安全负责人，具体负责： 1 按《食品质量安全市场准入审查通则》的要求，确保使我厂产 品生产的质量管理体系所需的过程得到建立，实施和保持。 2 定期报告质量体系的业绩和改进需求。 3 及时就影响质量管理体系运行的有关事宜与有关各方联络。 4 不断增强全体员工树立满足顾客要求的意识及强烈的产品质 量安全意识。 请全厂所有人员服从协调，履行好各自的质量职能，以确保质 量管理体系的有效运行，不断提高本厂适应市场的竞争能力。 二根据工作需要，授权王旭为我厂化验员具体负责 1 对进厂原材料，成品进行检验 2 任何部门不得干预化验员的检验工作，未经检验合格的原材料 不得进厂，未经检验合格的成品不得出厂 3 涉及产品检验工作问题，化验员可直接向厂长进行汇报 4 对不合格产品有一票否决权 厂长：