农产品加工业在中国国民经济中的地位.pdfVIP

A  A  所谓农产品加 工是指利用粮食、蔬菜、水 果、油料、 畜禽、水产等农产品为原料 所谓农产品加 工是指利用粮食、蔬菜、水 果、油料、 畜禽、水产等农产品为原料 的直接加工和再加工成产品的过程，其与种植业、养殖业有机结合在一起。农产 的直接加工和再加工成产品的过程，其与种植业、养殖业有机结合在一起。农产 品加工是当前农业生产与市场紧密连接的纽带，是农业商品化、农产品市场化的 品加工是当前农业生产与市场紧密连接的纽带，是农业商品化、农产品市场化的 关键环节，其对提高农业生产综合经济效益、推 迚农业结构化、促 迚农业生产的 关键环节，其对提高农业生产综合经济效益、推 迚农业结构化、促 迚农业生产的 良性循环和协调可持续发展具有不可替代的作用。随着改革开放的不断深化、加 良性循环和协调可持续发展具有不可替代的作用。随着改革开放的不断深化、加 工科技水平的提升以及人民对饮食的逐渐重视，农产品加工及其综合利用显得越 工科技水平的提升以及人民对饮食的逐渐重视，农产品加工及其综合利用显得越 发重要，这是我国经济社会发展的客观要求与必然趋势。 发重要，这是我国经济社会发展的客观要求与必然趋势。 1 农产品加工业在中国国民经济中的地位 1 农产品加工业在中国国民经济中的地位 中国是农业大国，2009 年中国粮食产量 53082 万吨，比上年增加 2