黄芪多糖、黄芪总皂苷与益生菌对大肠杆菌感染肉鸡肠道保护作用.pdfVIP

摘 要 鸡大肠杆菌病多发生于雏鸡，给养鸡业带来了巨大经济损失。黄芪有效成分和益生菌能增强 机体免疫力和抗氧化能力，保护肠道健康。本论文研究黄芪多糖、黄芪总皂苷和非解乳糖链球菌、 植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌对致病性大肠杆菌感染肉鸡肠道的保护作用。 为评价黄芪多糖和黄芪总皂苷组成的复合物与非解乳糖链球菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌 组成的复合菌对E.coli 感染肉鸡肠道的保护作用，200 只1 日龄白羽肉鸡随机分为4 组，每组50 只，饲喂基础日粮。1-21 日龄时，空白组（BG ）、阳性组（PG ）和模型组（EG ）雏鸡灌服0.2 mL/d. 只生理盐水；受试物组（TG ）雏鸡灌服复合益生菌菌液0.2 mL/d.只，并饲喂含黄芪多糖 （1 g/kg ） 和黄芪总皂苷 （10 mg/kg ）复合物的基础日粮；阳性组（PG ）雏鸡每日饲喂含50 mg/kg 盐酸多 西环素可溶性粉的基础日粮。TG 组、PG 组和EG 组雏鸡于21 日龄灌服一次0.2 mL 6×108 CFU/mL 的E.coli O78 。于感染0 d、1 d、7 d、14 d 和21 d 采集十二指肠和空肠，观察肠组织结构，检测 盲肠菌群数量，分析肠组织MPO 活力、抗氧化指标水平、sIgA、IL-1、TNF-α 和IL-10 含量。结 果：与模型组相比，受试物组和阳性组肠组织结构较为完整，MPO 活力、IL-1 和TNF-α 含量降 低，sIgA 与IL-10 含量升高，GSH-PX 和SOD 活力与总抗氧化能力增强；受试物组盲肠乳酸菌数 量呈增加趋势，大肠杆菌数量呈降低趋势。 为评价非解乳糖链球菌对E.coli 感染肉鸡肠道的保护作用，200 只1 日龄白羽肉鸡随机分为 4 组，每组50 只，饲喂基础日粮。1~10 日龄时，空白组（BG ）和模型组（EG ）每只鸡灌服0.2 mL/d 9 生理盐水，非解乳糖链球菌组 （FG ）和植物乳杆菌组（LG ）每只鸡灌服0.2 mL/d 1×10 CFU/mL 的FGM 菌液和植物乳杆菌菌液。FG 组、LG 组和EG 组雏鸡于14 日龄时，灌服1 次0.2 mL 6×108 CFU/mL E.coli O78 。于感染0 d、1 d、3 d 和7 d 采集十二指肠和空肠，观察肠组织结构，检测盲 肠菌群数量，分析肠组织MPO 活力、抗氧化指标水平、sIgA、IL-1、TNF-α 和IL-10、TLR4 和 NF-κB 含量。结果：与模型组相比，FGM 组和LG 组鸡肠组织结构较为完整，MPO 活力、IL-1 与TNF-α 含量降低，GSH-PX 和SOD 活力与总抗氧化能力增强，sIgA 和IL-10 含量升高，TLR4 和NF-κB 水平降低，盲肠乳酸菌数量呈增加趋势、大肠杆菌数量呈下降趋势。 综上所述，雏鸡饲喂黄芪多糖、黄芪总皂苷、非解乳糖链球菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌 后，可减少大肠杆菌引起的鸡肠组织损伤和炎症反应，改善肠道免疫力，增强抗感染能力，黄芪 有效成分复合物与复合益生菌联合使用对雏鸡肠道损伤的保护与盐酸多西环素有类似效应。 关键词：黄芪多糖，黄芪总皂苷，益生菌，大肠杆菌，保护作用 I Abstract The diseases of the avian pathogenic E. coli is mainly occurs in chicken, which brings great economic losses to the poultry industry. Both astragalus active ingredients and probiotics have the functions of enhancing immunity and antioxidant capacity, protecting the intestinal health. In this study, the protective effects of astragalus