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促双歧杆菌分析与讨论 一、海藻多糖促双歧杆菌生长实验 实验材料 1.样品 羊栖菜多糖：利用乙醇沉淀法从羊栖菜 中提取。 海带多糖：利用乙醇沉淀法从海带中提 取。 海藻为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜 的藻体。咸寒，归肝肾经，有消痰软坚，利 水消肿之作用。《本草纲目》中记载：海藻, 现咸能润下，寒能泄热引水，故能消瘦瘤， 结核之坚聚，而除浮肿、脚气、痰气之湿热， 使邪气自小便出也。 昆布为海带科植物海带或翅藻科植物 昆布的叶状体。咸寒，归肝肾经，有消痰软 坚，利水消肿之作用。〈〈别录》记载昆布， 主十二种水肿，瘦瘤聚结气。 本实验中将用羊栖菜和海带 羊栖菜[SargassumfusiformeSetch] : 藻体黄褐色，肥厚多汁，高 15~40cm固着 器为是北太平洋西部特有的暖温带植物， 属 褐藻类马尾藻科。是一种营养丰富的藻类， 干品每百克含蛋白质克，糖类 47克，灰分 克，脂肪克，钙1400毫克，磷100毫克， 钾4400毫克，铁毫克，胡萝卜素550毫克； 还有多种维生素和微量元素。 海带[LaminariajaponicaAresch] 属褐 藻门海带科，是一种大型食用海藻，有丰富 的营养。每100克海带中含有蛋白质 8克, 甘露醇14克，钾克、铁150毫克，超过菠 菜，油菜几倍至几十倍。更为突出的是，海 带富含微量元素碘，每100克海带含碘高达 24000微克。 多糖提取工