最新蔬菜栽培生理学理论课的课程标准打印版.pdfVIP

园艺专业课程标准 《蔬菜栽培生理学》 说明： 1 课程性质 《蔬菜栽培生理学》 是我校园艺专业学生的专业选修课， 是将植物生理学和蔬菜栽培学 有机结合起来、探讨并解决蔬菜栽培与产量形成过程有关的生理问题的交叉学科。 通过本课程的学习， 要求学生系统掌握蔬菜栽培与产量形成有关生理问题， 为从事相关 研究及其产业应用奠定良好的理论和技术基础。 通过本课程的学习，要求学生系统掌握蔬 菜的生长发育和分化、种子萌发、育苗生理、根菜、茎菜、花菜产品器官形成、瓜菜花芽分 化、性别分化调控等，为从事相关研究及其产业应用奠定良好的理论和技术基础。 2 教学目的 《蔬菜栽培生理学》 是一门理论与实践相结合的课程， 学生不仅要掌握相关理论， 更要 求其具有从事研究的能力。因此，在教学过程中，理论与实践并重， 充分利用研究式教学和 创新教学等相结合的复合教学方式。 3 教学内容 理论部分主要教学内容： 系统地介绍蔬菜的生长发育和分化、 种子萌发、育苗生理、根 菜、茎菜、花菜产品器官形成、瓜菜花芽分化、性别分化调控等。通过教学使学生能了解蔬 菜生长发育和分化规律， 以及对这一过程有重要影响的环境因子 （特别是温度和光照） 的作 用，是蔬菜高产、优质和高效生产的理论基础理论，能联系实际， 解决蔬菜产量形成的有关 生理问题。 4 总学时 本课程总学时 32 （1.5 学分），其中理论教学 20 学时，实验教学 12 学时。 5 教学方法 本课程以课堂讲授为主、 自学和讨论为辅的方式组织教学， 部分重点和难点内容采用多 媒体辅助手段。讲课与实验、现场教学、幻灯辅导、教学实习、第二课堂等环节相结合；以 能力培养为主，加强实验实践教学；突出重点，强调自学。每章留有一定量的习题，要求学 生按时完成。 内容： 第一章 绪论（ 2 学时） 要求和说明： 通过学习， 使学生对 《蔬菜栽培生理学》 有初步了解和认识， 为今后深入学习奠定基础。 教学内容： 1、蔬菜栽培生理学的范围及任务 2、蔬菜栽培学的简史和发展 3、蔬菜栽培生理学与其它学科的关系 参考书目 [1] 张振贤， 《高级蔬菜生理学》中国农业大学出版社， 2008 [2] 李合生， 《现代植物生理学》高等教育出版社 , 2008 第二章 蔬菜植物的生长发育和分化（ 2 学时） 要求和说明 了解蔬菜生长发育和分化规律， 以及对这一过程有重要影响的环境因子 （特别是温度和 光照）的作用。 教学内容： 1、生长的模式、周期性及生长相关。 2、发育的特征及阶段性。 3、 分化的本质 参考书目 [1] 张振贤， 《高级蔬菜生理学》中国农业大学出版社， 2008 [2] 李合生， 《现代植物生理学》高等教育出版社 , 2008 第三章 蔬菜育苗的生理基础（ 4 学时） 要求和说明 要求学生掌握育苗过程中从种子到成龄期间，与壮苗培育有关的生理生化变化以及生 态条件和调控技术，为获得蔬菜早熟、高产、优质和周年供应奠定基础。 教学内容： 1、蔬菜的种子生理 2 、种子的寿命与劣变 3 、幼苗的形态建成 4 、壮苗的生理特征 5 、环境条件与壮苗培育 6 、种苗的贮藏、包装和运输 参考书目 [1] 张振贤， 《高级蔬菜