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- 2020-11-03 发布于天津
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学校后勤各岗位管理职责及考核细则 ( 汇总篇 )
、工作内容
、工作内容 :
后勤各岗位职责及考核细则目录
, 食堂工作人员职责及总考核细则 ,
, 食堂班组长工作职责及考核细则 , 师岗位职责及考核细则
, 炊事员岗位职责及考核细则
, 厨工岗位职责及考核细
, 餐厅卫生员工作职责及考核细则 , 员岗位职责及考核细
, 食堂电脑操作员岗位职责及考核细则
, 水电工职责及考核细则
, 维修工、绿化工工作职责及考核细则
1
食堂工作人员职责及总考核细则
1( 保证一日三餐的饭菜供应 ;
2(负责节假日留校学生的就餐
食堂主管职责及考核细则
面食组员工岗位职责及考核细则 , 点心
食堂保管员岗位职责及考核细则 , 采购
, 鍋炉工的职责和考核细则
, 医务人员职责及考核细则
3( 负责工作间、保管室、大小饭厅、过道、厕所的清洁。
二、职责 :
1(保证服从管理员的工作安排,服从校医的卫生检查,保质保量地保障一日三 餐师生和节假日留校学生的善食供应 ( 按学校统一的作息时间,未经批准不得提前 或推迟)。
2(开展科学烹饪,节约成本,多花色品种,创收经济为师生服务,售买时不准 收取现金。
3(每次作业完后,必须对操作间的地面、台面、灶面售饭窗口认真打扫 ; 厨具 洗净后整洁地放入保洁柜内。
4(每餐尽量不剩饭菜,若有剩余饭菜必须保管好 ; 小菜不准过夜,过夜的肉类 必须放入冰箱,但必须生
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