河南省食品经营许可审查细则试行.docVIP

河南省食品经营许可审查细则（试行） 自动售货设备应满足 保证食品安全的温、 湿度等相关要求。 放置自动售货设备的地点应当 具备符合食品贮存的必要条件。 第十四条 食品销售经营者在实体经营的同时通过互联网从事食品经营的， 除符合上述条件外， 还应当向许可机关提供具有可现场登录申请人网站、 网页或网店等功能的设备设施， 供许可机关审查。 第十五条 无实体门店的互联网食品销售经营者应当具有 与经营的食品品种、 数量相适应的固定的食品经营场所， 贮存场所视 同经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登录申请人网站、 网 页或网店等功能的设备设施，供许可机关审查。 贮存场所、人员及食品安全管理制度等均应当符合本章的通 用要求。 无实体门店的互联网食品销售经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。 第三章散装食品销售许可审查要求 第十六条 散装食品应有明显的区域或隔离措施， 生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应有一定距离的物理隔离。 直接入口的散装食品应当有防尘防蝇等设施。 直接接触食品 1 的工具、容器和包装材料等应当具有符合食品安全标准的产品合格证 明。 第十七条 直接接触食品的从业人员应当具有健康证明。第十八条 申请散装食品销售应当配备与其销售的食品品 种相适应的洗涤消毒等设施。 第十九条 销售散装熟食应有专门销售区域， 配备无毒、清洁的专用取放工具及容器， 售卖摆放熟食的专用设备设施具有防止消费者直接触及熟食、保证熟食应有温度的功能。 第二十条 申请销售散装熟食制品的， 申请时还应当提交与挂钩生产单位的合作协议 (合同或意向书 )，提交生产单位的《食品生产许可证》或其他合法的生产资质证明文件的复印件。第四章特殊食品销售许可审查要求 第二十一条 申请保健食品销售、 特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、 婴幼儿配方食品销售的，应当在经营场所划定专门的区域或柜台、货架摆放、销售。 第二十二条 申请保健食品销售、 特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、 婴幼儿配方食品销售的，应当分别设立提示牌，注明“ **** 销售专区 (或专柜 )”字样，提示牌为绿底白字，字体为黑体，字体大小可根据设立的专柜或专区的空间大小而定。 第二十三条 申请保健食品销售的， 其进货查验和查验记录制度中应体现以下内容： (一)索要保健食品生产企业和供货者的营业执照复印件。 2 (二)索要食品生产许可和经营许可证明文件复印件。 (三)索要保健食品批准证书 (含技术要求、产品说明书等 )复 印件和企业产品质量标准复印件。 (四)索要保健食品出厂检验合格报告复印件。进口保健食品 还应当索取检验检疫合格证明复印件。 第五章附则 第二十四条 本细则下列用语的含义： 大型食品零售经营者， 指以零售为主要经营方式销售食品的经营者，食品销售区域经营面积≧ 2000 ㎡。 中型食品零售经营者， 指以零售为主要经营方式销售食品的经营者，食品销售区域经营面积≧ 100 ㎡且﹤ 2000 ㎡。 小型食品零售经营者， 指以零售为主要经营方式销售食品的经营者，食品销售区域经营面积﹤ 100 ㎡。 食品批发经营者， 指向生产企业、 代理商或其他经营者购进食品，批量售给零售商、生产企业或其他组织，一般不直接服务于最终消费者的经营者。 食品自动售货销售者， 指通过自动售货设备销售食品的经营 者。 互联网食品销售者，指通过互联网方式销售食品的经营者。 第二十五条 本细则由河南省食品药品监督管理局负责解 释。 第二十六条 本细则自发布之日起施行。 3 4