肉牛场项目实施实施方案.docVIP

. 家庭农场肉牛育肥项目实施方案 世界上任何国家的农业始终承担着支撑经济发展和社会稳定的重要任务。因此，如何保持和促进农业经济的持续稳定增长是实现国家粮食安全、维持社会稳定、促进经济持续增长的基础和保障。种养结合的家庭农场正是以地区的农业生产资源禀赋条件为依托，充分发挥其比较优势，引导农民适应市场需求合理地调整农业生产结构，增加农民收入，是促进农村经济的持续稳定增长、建设社会主义新农村的重要途径。建立适应种养结合型农业生产结构调整的优化模型，种养结合的家庭农场经营作为现代农业的典范，同时又继承、深化和发展了家庭联产承包经营制这一基本国策。把养殖业与种植业结合起来，将养牛与种植粮食、水果、林业科学组合，是变废为宝、解决牛场污染问题的好办法，并且可以有效解决土壤有机质不足、化肥过度使用的问题，从而实现产业循环生态养殖、零污染排放和可持续发展。因此，大力发展种养结合的家庭农场意义重大。 本农场是指以家庭单独作为基本组织单位，自行解决市场、利润等问题，从事适度规模、标准化的农业生产，实行自主经营、自我积累、自我发展、自负盈亏和科学管理的企业化经济实体。 一、牛场建设 . . （一）选址： 场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和 比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规 划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业 的需要。所选场址，要有发展的余地。 1、地势高燥。 肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地 下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可 建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒 困难。 2、土质良好。 土质以沙壤土为好。土质松软，透水性 强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运 动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发 生。 3、水源充足。 要有充足的合乎卫生要求的水源，保证 生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全 和健康。 4、草料丰富。 肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要 量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较 近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。 5、交通方便。 架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛 和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨 无阻，因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的 地方。 . . （二）圈舍设计 1、每栋牛舍长 60 米、宽 10 米、中间过道 1.5 米，双 面牛槽；槽宽 60 厘米、高 75 厘米、槽深 25 厘米，每头牛 间隔 1.2 米，地面斜坡 15 度，要求通风要好。 、这么一栋牛舍 600 平方米可以饲养 100 头牛。 二、料棚建设用地 （每 100 头牛） 、需长 30 米、宽 8 米、高 4.5 米。共计 240 平方米的草料鹏，要求通风要好。 、 含氨化池、青储池等根据地形具体设计大小。本着适用、省力、高效的原则设计建造。 三、堆粪场 、每百头牛需 1— 1.5 亩，建棚，三面有 1.2 米高围墙。 、尿污水沉积池 2 个，各 40 立方米。 四、进牛成本 、短期育肥：如进 400—500 斤肉牛，饲养 4— 5 个月。每头牛需成本 2500—3000 元牛款。 2、长期催肥：如进 250—350 斤小肉牛，饲养 6— 7 个月。每头牛需成本 1400— 2000 元肉牛款。 五、饲料分析 、粗饲料 : 饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有 青贮玉米 秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及 稻草等。每斤收购价格按 0.3 元钱计算，每头肉牛每天需要 . . 粗饲料 20 斤即 6 元钱。 2 、精料 ：肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的 1%，即 每 100 斤体重需要 1 斤细饲料。一般采用平均值，即每头按 800 斤体重消耗量计算为 8 斤细料。配方以玉米面 52%、麸 16%，豆粕 25%、小苏打 1%、食盐 1%及预混料 5%等配制，市价每斤折合人民币 1.4 元钱， 8 斤需要 11.2 元钱 。 3 、按 800 斤体重消耗量计算饲料费每头每天为 17.2 元 钱。一头肉牛需要养殖 10 个月，每天 17.2 元钱，养殖 300 天，共需饲料费用 5160 元钱。 4 、每 30 头肉牛每天使用食盐 1 斤，如使用酒糟需加少 量苏打粉、酵母粉。 六、人工、水电、设备 每百头小肉牛 2 名饲养员， 1 名管理员月工资每人在 1000 元左右。水电因地适宜。 管理器具：无论规模大小，管理器具必须齐备，管理用 具种类很多，主要的有：为牛刷拭用的铁挠、毛刷，拴牛的 鼻环、缰绳、旧轮胎制的颈圈（特别是拴系式牛舍） ，清扫 畜舍用的叉子、三齿义、翻土机、扫帚，地磅秤、耳标、削 蹄用的短削刀、镰及无血去势器、体尺测量器械，饲料粉碎 机、铡草机、手