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PAGE PAGE # / 48 审核标准指导 1.0 有害物控制 （不接受审核期间临时得到的传真文件） 1.1 制定书面的虫害鼠害防治计划。虫害防治员有执照，上了保险，有许可 证书 （程序－文件 ） 满分（ 20 分）： 供应商必须提供一份书面的虫害鼠害防治计划，虫害鼠害防治服务应该由 具有执照，上了保险的，有许可证的消杀人员，或者是具有执照，上了保险， 有许可证的消杀服务单位来承担。供应商自己内部的虫害鼠害防治人员，如果 他有执照，上了保险，具有许可证，也可以从事杀虫剂的喷洒作业，如果地方 政府许可，虫害鼠害防治培训生也可以从事杀虫剂的喷洒作业有些地方，执照 和许可证是同一件证书，但是名称必须与消杀服务报告上所签署的名称相同。 如果工厂员工具有执业许可证，他 / 她可以监督其他人进行杀虫剂的喷洒作业。 不管哪种情况，工厂应保留所有文件的复印件。执照，保险，许可证必须在有 效期内。 虫害鼠害防治计划应包括以下内容： 指定的虫害鼠害防治员（ pest control operator ）或虫害鼠害防治服务公司名 称。 制定消杀频率，至少每月一次。 如何对诱饵站，捕鼠器、粘板、灭蝇灯进行标签标识管理，包括虫害鼠害 防治人 员的签名和检查日期。 如何核实是否执行了日常的例行检查（例如，如果采用电子扫描仪或打孔 卡进行记录，那么，检查员应在报告上签名并记录检查日期）。 批准使用的杀虫剂清单，用在何处，如何使用 最新的虫害鼠害防治部署示意图 -示意图有更新日期，图上标示所有的诱饵 站，捕鼠器、粘板、灭蝇灯的放置位置和识别标志，便于有效的进行追踪并了 解虫害变化趋势。 杀虫公司的保险赔偿证明。 杀虫公司执照（按要求更新） 虫害鼠害防治人员的 xx 在不能提供杀虫许可证书的国家，供应商应提供虫害鼠害操作人员接受了 正规的在职培训和继续培训的证明文件。 在某些地方，对于非限制性化学药剂（如飞虫喷雾剂），不要求使用者需 要有执照，但是，不论是由工厂内的有执照或没有执照的员工使用，这些在工 厂内使用的所有化学药剂均要列在虫害鼠害防治计划手册中的 “允许使用的化学 药剂一览表 ”中。 1.2 使用食品加工厂允许使用的杀虫剂；使用和混合程序、安全资料 （ MSDS / Material Safety Data Sheet）s 和杀虫剂标签已归档。所有的杀虫剂都有 正确的标签，并得到妥善的保管。 （文件－观察 ） ?满分（ 15 分）： 所有杀虫剂必须满足下列要求： 必须使用食品加工企业允许使用的杀虫剂。 ?所有的杀虫剂必须有安全资料（ MSDS） ?必须让员工能够方便地获得安全资料（MSDS以便使用时参考 ?标签和杀虫剂浓度配置程序已归档 如果在工厂内存放杀虫剂，则应该满足以下要求： 必须有正确的标签 根据杀虫剂使用安全资料要求储存在带锁的，安全区域，只有被授权的使 用者才能取用。 粘贴板虽不属于杀虫剂范围，但也应该与食品产品分开储存。 装杀虫剂的空桶（瓶）应该贴上 “杀虫剂专用 ”或类似的标签 无使用许可证 / 未经批准的害虫防治药剂（例如： xx 杀虫喷雾剂）不得在食品厂内使用。 审核员应从使用的化学药剂中选择 3-4 个，检查它们的安全资料（ MSDS） 和标签。检查虫 害鼠害防治人员是否在手册中写了一种新的化学药剂，而在服务记录并没 有出现该药剂。 备注： 粘贴板不属于杀虫剂 xx 工厂应保存安全资料（MSDS的复印件 如果供应商采用传真接收安全资料（MSDS的服务方式，那么，工厂必须 能够在 10分钟内拿到传真件，服务方具备 24 小时开放的电话和传真机，有人 负责签发。 通过传真MSDS服务应该可以获得多种语言的 MSDS如果现场有翻译，则 不需要多种语言的 MSDS。 ** 注意： 这是评估时唯一可接受的传真文件事例 1.3有最近的PCO（虫害鼠害防治人员）作业报告，包括使用记录 （记录） 满分（ 10 分）： 供应商必须提供虫害鼠害防治机构的作业报告，如果是由供应商自己的虫 害鼠害防治人员进行防治作业，则需提供完整的监测报告。报告中必须包括： ????服务项目 所进行的工作 作业日期 使用的方法 ?使用的药品，用量和浓度 ?作业者签名 ?若有需要，应根据害虫活动情况制定跟踪计划。 ?对于高发性虫害鼠害活动，或在杀虫服务报告或其它报告中提到的其他问 题，记录所采取的纠正措施。 使用记录需记录每种化学药品的使用方法。审核员需检查其是否符合标 准，是否是虫害鼠害防治合同上指定的方法，是否符合药剂制造商建议的方 法。 审核员需确认填写服务记录的人，在捕鼠器记录表签字的人和虫害鼠害防 治计划中有合格证的人为同一个虫害鼠害防治人员。 有虫害鼠害活动趋势的报告以及相应的纠正措施 （记录） 满分（ 5 分）： 有文件可查，文件内容包括：