脂类物质代谢.pptVIP

第七章 脂代谢;脂类的生理功能：;R;二、甘油的降解;三、脂肪酸的分解;Franz Knoop对试验结果进行分析，提出脂肪酸的氧化发生在?-碳原子上，然后C?与C?之间的键断裂，从而产生二碳单位：乙酸。此后的研究证明了该推测是正确的。由此提出了脂肪酸的?-氧化作用。;?脂肪酸活化;;R-CH2-CH2-C;对于长链脂肪酸，例如棕榈酸，需要多少次?-氧化作用碳链才能全部降解为乙酰CoA？;步骤;油酸(18:1?9)的氧化;15;(二) ?-氧化途径;(三) ?-氧化途径;许多细菌、藻类，处于萌发的油料种子中，存在脂肪酸的另一条代谢途径，即乙醛酸循环(glyoxylate cycle),该循环能够将乙酰CoA合成琥珀酸。琥珀酸可经过糖异生途径转变成糖，并以蔗糖的形式运至幼苗的其他组织满足生长所需的能源和碳源。;当幼苗出土后，叶片长出，很快进入光和作用并以此获得能源时，乙醛酸循环体的数量迅速下降以至完全消失。;脂酰CoA;脂肪转化为糖的过程;第二节 脂肪酸的生物合成;二、脂肪酸的生物合成;丙酮酸→乙酰CoA发生在线粒体内，而脂肪酸合成发生于细胞质，但线粒体内膜对乙酰CoA是不通透的，因此需要乙酰CoA的运转系统-柠檬酸穿梭系统转运乙酰CoA ，其过程为：;从头合成酶系统工作;从头合成酶系统工作;?;?;区 别;脂肪酸的生物合成;3.脂肪酸链的延长;三、脂肪的合成;第三节 磷脂和鞘