味千拉面高汤之迷解密.docxVIP

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  • 2020-11-06 发布于天津
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PAGE PAGE #/ 3 味千拉面 xx 之迷 xx 味千拉面XX之迷XX转载自^一郎转载于 2010年07月 27日09:40阅读 (0)评论 (0) 分类: 美食厨房举报 普通XX拉面类 步骤事项 洗手用洗手液洗手,洗至手腕以上,至少 20 秒,检查指甲不留长指甲 ,指缝 清洁无外伤;仪表整齐,精神饱满! 用具准备煮面炉、配面台、煮面网、计时表、圆胶盒、圆胶筐、四格盒、 煮面筷、配面筷、岗位毛巾桶、响铃、单盒、单插、笔 设备准备将煮面网正确安放在煮面炉内 , 打开水笼头将水放满 ,打开煤气点火 将水烧开配料准备普通碗底(千味粉 4克、盐水 22 毫升、千味油 15毫升、葱 头

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