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- 2020-11-06 发布于天津
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味千拉面之迷味千拉面之迷转载自一郎转载于年月日阅读评论分类美食厨房举报普通拉面类步骤事项洗手用洗手液洗手洗至手腕以上至少秒检查指甲不留长指甲指缝清洁无外伤仪表整齐精神饱满用具准备煮面炉配面台煮面网计时表圆胶盒圆胶筐四格盒煮面筷配面筷岗位毛巾桶响铃单盒单插笔设备准备将煮面网正确安放在煮面炉内打开水笼头将水放满打开煤气点火将水烧开配料准备普通碗底千味粉克盐水毫升千味油毫升葱头酥克将业务面及泡水绿豆芽木耳丝苞菜片加工好的葱花叉烧卤蛋粟米笋片辣肉大明虾卤肉猪软骨什菜金针菇冬菇红罗卜条笋尖高菜海裙菜摆放好
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味千拉面 xx 之迷 xx
味千拉面XX之迷XX转载自^一郎转载于
2010年07月 27日09:40阅读
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美食厨房举报
普通XX拉面类
步骤事项
洗手用洗手液洗手,洗至手腕以上,至少 20 秒,检查指甲不留长指甲 ,指缝 清洁无外伤;仪表整齐,精神饱满!
用具准备煮面炉、配面台、煮面网、计时表、圆胶盒、圆胶筐、四格盒、 煮面筷、配面筷、岗位毛巾桶、响铃、单盒、单插、笔
设备准备将煮面网正确安放在煮面炉内 , 打开水笼头将水放满 ,打开煤气点火 将水烧开配料准备普通碗底(千味粉 4克、盐水 22 毫升、千味油 15毫升、葱 头
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