订餐系统使用说明书(订餐处).docxVIP

大连第六人民医院 患者IC卡订餐一卡通管理系统 软件使用说明书 （订餐处） TOC \o 1-5 \h \z 1开机过程 3 2运行系统 3 3菜单管理 4 \o Current Document 3.1菜谱编辑： 4 \o Current Document 3.2设置当前菜谱： 6 \o Current Document 3.4菜单按天拷贝 8 \o Current Document 3.5菜单按天、灶拷贝： 8 3.6 一周菜单打印： 9 4统计报表 10 \o Current Document 4.1打印发饭表： 10 \o Current Document 4.2打印开餐单： 11 \o Current Document 4.3退餐处理： 12 \o Current Document 4.4误收处理： 12 \o Current Document 4.5误订查询： 12 \o Current Document 4.6挂失卡查询： 13 \o Current Document 4.7修卡查询： 13 \o Current Document 4.8其他报表 14 5数据传输： 15 \o Current Document 5.1数据下传： 15 \o Current Document 5.2数据上传： 15 6原料库存管理 17 \o Current Document 6.1原料入库 17 \o Current Document 6.2原料出库 17 \o Current Document 6.3 库存、出入库操作查询： 18 7.系统维护工具 19 1开机过程 双击“run.bat ,出现: 反 C:\￥INDOTS\systeze D ； \dataattr-ib up +s +1* +h D：\datanttrib BT +h B\datajava — jai* run . jar 动通道成功…… 待连接中 表示虚拟机已安装成功，并进入等待与送餐机通讯状态。 2运行系统 双击医院订餐”图标，出现下图： 3菜单管理 3.1菜谱编辑： 功能：增加、修改、删除菜名、添加菜名配料。 操作：选择“菜谱操作”中的 “菜类输入”，如果要添加，请选择“菜类编辑”。 菜类编辑 菜类查询菜类醐当前菜名类别；因海鲜类 -期典：Ron 菜类查询菜类醐 当前菜名 类别；因海鲜类 - 期典：Ron 菜类名称：字烧带鱼 一 莱美简称：I红烧带鱼 菜类浙格：［8 原料组成（如需修改,请直接双击睇后再添加） 当前菜原料选择 原料粪别：3 r查找时有效 原料名称：［ffl 查找 原料库（双市原料名选择） 一」原料代码|原混名称|剧癫 A- 1007 1008 1013 1018 1019 1020 1068 1061 106? 务 面 面面食包干怪即面 面筋 贼面包片 面耕 澄面 1 1 L 1 原料编码： 原料名称： 数量： 上一等 下一条 新增 删除 保祥 取消 退出 1 1、 首先选择“菜类编辑”，--类别：第一次在该类别中新增菜名，选择“新增”， 光标停留在“原料代码”中等待输入，如选择类别为“1粮食类”，输入代 码 为“1001”，然后输入名称和价格。（菜类简称不能超过 8个字，因为 手持机一条菜只能显示8个字，报表等信息显示的是简称） 2、 增加菜谱：点击菜谱类别中选中某一类别，点击“新增”，出现该类别下的当 前最大菜编码，在下方编辑框中输入菜名、菜名简称 （不能为空）、价格。 3、 删除菜谱：在下方编辑框中选中要删除的菜谱名称，点击“删除菜谱”。删 除菜谱应先将该菜里的原料先删除，可直接双击左下方原料删除。 4、 取消：当增加某一条菜谱未完成，不想增加，可点击“取消”。5、添加菜 谱配料：菜名编辑成功保存后，点击右边原料类别选择，（也可通过输 入原料名称关键字，点击查找）出现该类别下的所有原料名 ，双击要添加的 原料名称，并输入相应的数量,该食品原料输入完毕后按”增加”键，如果不想存入该食品的配料信息或发现有的原料输入错误 ，可在“左边原料组成栏 中”中双击该配料删除，若只是数量输入有误，可直接在左边原料组成栏中 中修改，保存。 6、 添加菜谱配料不能超过 7个配料。 7、 如果该食品已经输入了原配料就会在左边原料组成栏中显示。 部分医院根据此 功能已应用为“保本经营”，具体做法：输入的不再是配料的重 量，而是该配料在 X条菜中的现金占有量。如：金针菇青菜肉片，价格：5元/份，经营者应赢利 0.5元，汽、油等作料 0.5元，其中金针菇为1元/份、青菜1元/份、肉片2 元/份，输入后，“采购统计表”自动统计买猪肉的总金额，根据市 场价订购买分 量。“制作领