关于西餐喝汤的礼仪.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 关于西餐喝汤的礼仪 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《关于西餐喝汤的礼仪》的内容，具体内容：西餐中的汤一般可分为清汤和浓汤两大类。其中又有冷热汤之分。今天我为你整理了西餐喝汤的礼仪，欢迎阅读。西餐喝汤的礼仪用汤匙自内向外舀：喝汤时最基本的姿势是，右... 西餐中的汤一般可分为清汤和浓汤两大类。其中又有冷热汤之分。今天我为你整理了西餐喝汤的礼仪，欢迎阅读。 西餐喝汤的礼仪 用汤匙自内向外舀： 喝汤时最基本的姿势是，右手拿汤匙，左手按住盘缘。舀汤的方式大多采用英式，即由内往外舀。汤的分量尚多时，可以由中间舀向外侧。舀起后，应先将汤匙底部在盘缘轻擦一下，然后再送至嘴里，否则，汤汁很容易滴落在下巴或桌面上，那实在是不雅观，也很难为情的~~~ 2. 汤匙不要舀满： 喝汤时不要把汤匙舀得太满，特别是第一匙，因为这一匙还兼顾着确认汤匙热度的任务。如果将汤匙舀得太满，由于量多而不容易凉，当一口吞下时，很可能因为太烫而吐出来，这时可就当众出丑了~~即使汤的温度适中，舀的时候也以不超过八分满为原则，否则很容易滴落在下巴或桌面上。 3. 不要发出声响： 西方有句俗语说：想惹人嫌，不妨出声喝汤。可见，喝汤发出声响是一种很不雅的行为。将汤匙拿至嘴边时，上身容易向前倾，变成吸汤，所以会发出声音。喝汤时，汤匙要横拿，略略倾斜，以汤匙前端靠近嘴边，把汤倒入嘴里，这样便不会发出声响。 4. 无论多烫都不可用嘴吹凉： 用嘴将热汤吹凉是最不雅的行为，喝汤时绝对不可以这么做。汤很热时，可以用汤匙舀起一些，等稍凉时再喝。 5. 汤剩下不多时可将盘子向外倾斜着舀： 当汤喝得只剩一些时，可以用左手扶住盘子，使它向外倾斜，再用右手拿汤匙来舀着喝。不过，不能把汤全部喝完，因为想要喝完，一定会发出汤匙摩擦盘子的不雅的声音。当然，把整个盘子端起来，将汤倒入嘴里的做法就更是不可取。 西餐正式上菜顺序 1.头盘或开胃沙拉 2.西餐汤类 3.海鲜类 4.主菜及主食类 5.甜点和咖啡 当然还有餐前酒和餐酒。不过这只是顺序，没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的。客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。 西餐喝汤的禁忌 1、喝汤时忌拿勺子来回搅拌;忌把盛汤容器端起来喝; 2、在进汤类食物时，千万避免发出向嘴里吸溜的声音，如果汤是滚烫的，可稍等片刻再享用，不可将嘴巴凑近汤盘猛吹。 3、即使汤盘里只有少许汤底，也不可举盘把汤底倒入口中。可将汤盘向外倾斜，以便将最后的几滴用勺子舀起。 4、忌拿勺子由外向内舀汤。 微信扫一扫二维码分享到微信好友或朋友圈来源：网友投稿