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- 2020-11-11 发布于天津
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柜台收银业务操作:现金收银业务操作
作为一名收银员,其工作流程是怎样的呢?
开业前的准备工作
1) 与财务人员一起,将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出, 由会计人员复核。
2) 到本单位会计室领取当天的备用金,换好零钱,以满足结账找零的需要。
3) 检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应 及时到财务室领取。
4) 检查税控机是否正常,发现问题及时解决。
5) 搞好收银台的卫生,物品要码放整齐,以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开 业。
进入工作状态(以餐饮业为例)
1) 对同时就餐末结账的顾客按餐桌号挂机待结账。
2) 顾客要求结账时按相应桌号同时打印出“结账单”及“顾客消费单”,将“顾客消 费单”通过服务员交给顾客,便于顾客核对。
3) 按结账单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机验钞,对收取的支票要榆查 单位名称、印鉴、密码等足否填写齐全、是否正确。
4) 顾客要求开发票时,由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”, 按结账单合计会额输入餐费金额,打出发票通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折 扣等必须经店长或店长授权人签字确认。
向会计室交款
1) 收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票,将 收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额,与汇总小票分别进行核对(注意清
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