文人与茶第一节.pdf

“中国风雅文化导学” 涤尘的甘露：文人与茶 然茶之为物……聚山川之灵 性，洗胸中之积滞，致清和之精 气，则非老幼所得而知，至其冲 澹、简洁、高尚、雅静之韵致， 亦不宜为骚乱之时代所好尚也。 ——宋徽宗 《大观茶论•序》 一、文人的饮茶生活 泛花邀坐客，代饮引清言。 —— （唐）颜真卿《春夜啜茶联句》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— （唐）杜枚《寒夜》 三月三日，上巳禊饮之日也。诸子议以茶酌而代焉。乃拨花砌， 憩庭阴，清风逐人，日色留兴，卧指青霭，坐攀香枝。闻莺近席而 未飞，红蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色；不 令人醉，微觉清思，虽五云仙浆，无复加也。 —— （唐）吕温《三月三日茶宴序》 年年衰老交游少，处处萧条书信稀。唯 有巢兄不相忘，春茶未断寄秋衣。 —— （唐）白居易《谢杨东川寄衣服》 云龙正用饷近班,乞与麤官诚腼颜。崇朝 一碗坐官局, 申旦形清