从对我国鹿业现状分析谈未来产业发展策略和总体规划.ppt

从对我国鹿业现状的分析谈未来产业发展策略和总体规划;养鹿业-几十年发展-已颇具规模-特色养殖业。 主养区-已成为增加农民收入、繁荣农村经济的-支柱产业，也是许多地区农业结构战略性调整的重点，在农业、农村经济中的地位和作用越来越突出。 然，养鹿业-弱势产业，不仅面临国内许多政策的制约，而且又受到国外新兴养鹿国家，及其鹿产品市场的严峻挑战，导致国内鹿产业发展中一些主要实际问题和矛盾的日益严重。 因此，如何正确分析-我国养鹿产业中的一系列问题、具体情况，及时预测未来发展之趋势，制定适宜的策略与规划，保持我国鹿产业的可持续高效发展，已经是需要认真研究的重要战略性课题。;鉴于此，近年来-养鹿产业研究中-不仅关注了我国养鹿重点区域产业现状调查分析-同时又考虑了一些不太被养鹿界所了解养鹿区域现状的调查； 实地调查-走访-信息交流等方式-掌握产业现状； 对养鹿业反应强烈的问题：产业政策、行业管理、产品利用、产品质量与信誉、关键养殖技术等进行了重点调查分析。 在对我国养鹿业现状分析的基础上，提出了未来发展之策略与规划。;1 目前基本概况 2 所有制形式现状 3 产业经营模式现状 4 饲养方式现状 5 饲养成本现状 6 鹿群生产性能现状;1目前基本概况;全国人工驯养梅花鹿、马鹿的技术比较成熟，尤其是在我国重要的养殖区域，不仅人工驯养技术成熟而完善，特别是新技术如人工授精等能有良好的推广应用效果。 不同省区在饲养数量和鹿种上存在差异。东北三省间的差异主要表现在：吉林省在数量和规模上为最多，且以梅花鹿为主；辽宁省在数量规模上次之，以马鹿为主；黑龙江省2000年以后在养殖数量规模上有明显的增加，但鹿群品质普遍欠佳。新疆、内蒙古自治区则以马鹿数量为多，特别是新疆自治区的南疆几乎为塔里木马鹿，北疆主要为天山马鹿和阿尔泰马鹿。;近三年来，由于受鹿茸市场形势、鹿茸国际贸易（大量鹿产品进口）、金融危机、产业政策、国内鹿产品及其深加工产品管理政策、产品开发后续产业链延伸不够等的影响，养鹿业正处于低迷状态（虽然2011年鹿茸价格已经看涨）： ??饲养成本连续上涨、大多鹿产业的企业处于亏损经营状态。 ⑵造成鹿屠宰现象严重，鹿的养殖数量明显降低，养殖数量比2004年大约降低1/3-1/2。 ⑶而且养鹿产业“发达”地、点，受到近年“危机”的影响大于欠“发达”地、点。 因此，如果鹿的产业现状不从根本上加以改变的话，鹿的养殖行业将在崩溃的边缘上维系。;2 所有制形式现状;3 产业经营模式;⑷联产承包经营：是一种类似于农村土地联产承包责任制的经营模式。 ⑸股份制经营：通过个体入股对鹿场实施经营，有助于在企业利润和降低成本上达到最优化。 ⑹合作社经营：由一些个体鹿场形成合作联合体，在技术、市场、生产等诸方面合作共享。;⑺私企经营：这种模式往往是由从事其它经营的私企兼营养鹿场，养殖规模也较大，抵御养鹿业风险的能力较强，是近年发展起来的一种经营模式，但这种企业数量不多，且对鹿场的经营、技术重视程度、鹿群品质等尚需进一步加强。典型的此类企业有：黑龙江省大庄园集团的鹿场、延边大河鹿业、敖东制药厂所辖鹿场、辽宁千山呈龙科技有限公司的鹿场、东丰药业所辖鹿场等。;4 饲养方式现状;5 饲养成本现状;6 鹿群生产性能现状; 在饲养过程中普遍存在过于注重个别高产梅花鹿、马鹿的饲养，而对群体生产水平提高有所忽视的现象，特别是对母鹿群体品质的提高更是重视不够。 （黄金、钻石、希望） 就目前而言，如果鹿群体生产水平、结构合理，饲养管理到位，运转效率较高，鹿群体效益还是存在的！;7 鹿用饲料现状; 由于封山育林及养鹿企业与相关部门难以协调的现象的存在，目前普遍存在鹿用枝叶、青草等青绿饲料匮乏的问题。 在一些养殖区域，甚至出现了由于农村玉米秸秆利用途径的转变，而导致鹿用最常规玉米青贮、玉米秸秆饲料严重不足的现象。 梅花鹿的饲料成本在800-1200元/头.年，马鹿的饲料成本900-1500元/头.年。导致各地饲养成本差别较大的主要原因是饲养科技含量低，不按科学配合日粮，完全依靠各自的经验来进行饲料配比。特别是一些养鹿场，把一些几乎没有太高价值的粗料（如黄干玉米秸）作为主要的粗饲料来饲喂鹿只，表面上看似乎降低了养鹿的饲料成本，其实质上的养殖效益将大大降低，可谓得不偿失。;8目前鹿的利润盈亏点分析; 毫无疑问，无论市场形势如何，低产劣质鹿是谈不上盈利的。 目前许多鹿场平均产茸量偏低，而且鹿群的结构基本上都不合理，上锯公鹿数量偏低，育成鹿、仔鹿和母鹿数量偏高，鹿场基本上处于亏损状态。 （要科学的经济管理）;9鹿产品、市场及有关企业状况;很少一部分真实的鹿产品进入制药企业，大部分鹿产品是以初加工产品的形式出售，产品包装粗糙，包装形式基本上一样，没有品牌，没有产地，没有批号，说起其医疗