最新餐饮店日常管理制度名师制作精品资料.docxVIP

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  • 2020-11-13 发布于天津
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最新餐饮店日常管理制度名师制作精品资料.docx

规章管理制度 1.为加强管理、实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 2、考勤管理 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 退到/早退: 工作时间开始20分钟以内到公司者为退到;工作时间终了前 20分钟擅自离开公司者为 早退。 退到或早退5分钟内不计,15分钟以内扣款 5元,15分钟-60分钟以内扣款 30元,60 分钟以上按0.5天事假计。 (退到超半个小时按旷工半天计) 2.2 旷工: 未经事前请假或假满未经书面续假而擅自不到岗以旷工论处。退到、早退、擅离职守超过 60分钟,视为旷工。 旷工最小计量单位为半天,不到岗超过 60分钟按旷工半大计。 旷工半天扣除当天工资,旷工一天扣三天工资。 当月旷工连续三天(含)以上或全年累计旷工六日者,属严重违纪行为,予以自动离职处 理。自动离职为员工与公司自动解除劳动合同关系,即日起与公司无任何关联,公司不做 任何形式的经济补偿,但保留追究员工其它经济与法律责任的权利。 由(主管或店长负责每月考勤管理) 3、请假规定 员工应提前填写〈〈请假条》交由主管审核及批准; 员工若遇因不可抗力因素无法提前办理请假手续时,应及时电话向领导主管批假,同时 必须安排好换班人员,无调班人员按旷工 4、行为规范 员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。违反 上述规定扣发当月工资 50元/次。 员工对待客人需求,要主动热情,文明用语,不得使用粗话和脏话,严禁顶撞顾客, 违反一次扣款100元。 工作时间不得打扑克、下棋、吃零食及做与工作无关事情; 严禁利用办公电脑玩游戏、 利用办公电话拨打私人电话等,违反一次扣款 100元。 所有员工不得领小孩到岗,非本店人员及外场人员均不准进入吧台操作间,违反一次 扣款100元。 不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款 100元,并处以书面警告。 员工不得故意损坏公司形象和名声, 如有查实直接予以开除, 未经许可禁止将公司机 密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追 究其相关法律责任。 吧台内员工按规定操作设备,并做好保养工作,保证设备安全使用,如有损坏照价赔 偿。 禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实, 直接予以辞退。 员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失者,以及有以下行为者:擅自挪用公 司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,将要求当事人进行赔偿,扣除 当月工资50%并予以辞退处理

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