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增强记忆力药物 合理饮食可以增强记忆,营养保健专家研究发现，一些有助于 补脑健智的食 品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之 物，日常生活随处可见。 1.多进食一些含有胆碱的食物。人 脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的 人大脑中乙酰胆碱 的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记 忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含 有丰富的胆碱。 2.补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延 续脑细胞老化，并且有护肝、 降血脂、预防脑中风等作用。 蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进 食。 3.多 食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一 定作用。 豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、 卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等 属碱性食物。新鲜蔬菜、水 果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等， 都含有丰富的维生素。4.补充含镁食品。镁能使核糖核酸进 入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆 的主要物质。豆类、 荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。 5.有条件的话，可适 当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。 胡桃 仁胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。它含有人体所需的多 种维生素和微 量元素，对人的大脑神经有益，是神经衰弱 健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者， 可坚持每天早、晚吃 1~2 个胡桃，也可经常用胡桃仁