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薄荷中薄荷油的提取分离与鉴定 班级：制药工程 姓名：朱愿 学号： 36 摘要： 薄荷油是重要的中药原料，近几年人们对它的研究越来越多，本文 主要综述薄荷油的最新研究进展， 阐述比较几种提取薄荷油的方法， 并选出最优的方案。利用 GC-MS鉴定薄荷油同分异构成分，并展望发展前景。 关键词： 薄荷；薄荷油；提取方法； GC-MS；同分异构 引言 薄荷为唇形科薄荷属多年生宿根草本植物，又名水薄荷、苏薄荷、鱼香草、人丹草、升阳草、夜息花等。全株具有浓烈的清凉香味，其地上部分干燥后可以 入药，是我国传统的中药之一 [1]。薄荷用途很广，可用于医药、食品、化妆品、 香料、烟草工业等。 作为中药，其味辛性凉， 可用于风热感冒、 风温初起、头痛、 目赤、喉痹、咽喉肿痛、口舌生疮、牙痛、荨麻疹、风疹等 [2] 。 薄荷油是薄荷中的主要化学成分。薄荷新鲜叶含挥发油 0． 8％～ 1％，干茎叶中含 1．3％～ 2％。薄荷挥发油中主要成分为左旋薄荷醇，含量 62％～ 87％，还含左旋薄荷酮、 异薄荷酮、胡薄荷酮、胡椒酮、胡椒烯酮、二氢香芹酮、乙酸薄荷酯、乙酸癸酯、乙酸松油 酯、反式乙酸香芹酯、苯甲酸甲酯、 d 一蒎烯、 8 一蒎烯、 p 一侧柏烯、柠檬烯、右旋月桂 烯、顺式一罗勒烯、反式一罗勒烯、莰烯、 1，2 一薄荷烯、反式一石竹烯、 p 一波旁烯、 2 一已醇、 3 一戊醇、 3 一辛醇、 d 一松油醇、芳樟醇、桉叶素、对伞花烃、香芹酚 [3] 。薄荷 中还含有黄酮类、 有机酸、 氨基酸以及其他成分等 [4] 。其药理作用主要有清凉止痒、 抗早孕、 抗着床、利胆、抑制回肠平滑肌、促透、祛痰、抗真菌、抗病毒等，在医药方面有着很广泛 的应用，所以对薄荷油的研究是必要和重要的。 方法与结果 提取方法 水蒸气蒸馏法提取 称取粉碎好的薄荷 200g；置挥发油提取器中，加水 1000ml ，按 《中国药典》  2000  版附录  D 挥发油测定法提取挥发油。  提取  6h,收集薄荷油。 用无水硫酸钠 脱水，滤纸过滤。 冷浸法提取称取 薄荷粉末 20g，用 600ml 石油醚温浸泡 3 次，每次用 200ml 溶剂， 浸泡时间为 3h/ 次，合并提取液，将滤液在旋转蒸发仪上蒸去石油醚，以下同项处理。 超临界 CO 法提取 薄荷粉末，装入萃取釜。在萃取压力为 9MPa,萃取温度为 50C， 2 CO2 流量为 25L/h 的条件下，萃取，收集薄荷油，以下同项处理。 薄荷油出油率 薄荷油出油率 比较按上述方法分别提取薄荷油， 并计算出油率。 水蒸气蒸馏法提取薄 荷油的得率为 %，冷浸法提取薄荷油的得率为 %，超临界 CO2 法提取薄荷油的得率为 %。 薄荷醇含量测定 对照品溶液的制备 精密称取薄荷醇对照品于 1ml 容量瓶中，对醋酸乙酯至刻度， 摇匀，即得浓度为 ml 的对照品溶液。 样品溶液的制备 准确称取按上述方法提取得到的薄荷油适量，置于 5ml 容量瓶 中，加醋酸乙酯至刻度，摇匀，即得样品溶液。 气相色谱条件 色谱柱为 ZB -WAX弹性石英毛细管柱 （ 30mm *, ）,柱温 80℃恒温 2min, 程序升温 6℃ /min 至 170℃ ;气化室温度 240℃;载气为高纯 N2%);检测温度 240℃ (FID);分流比 20： 1[5] 。 标准曲线的绘制  分别为精密吸取项下对照品溶液  1，2，3，4，5，6ul  注入气相色 谱仪测定，以峰面积为纵坐标，进样量（ ug ）为横坐标，绘制标准曲线，得回归方程 y=1E+06X+73107,r=。结果表明在 ~范围内，对照品进样量与峰面积呈良好的线性关系。 稳定性实验 取水蒸气蒸馏法提取得到的薄荷油样品溶液， 分别于 0，2，4，6，10， 12h 进行测定，每次进样 2ul，结果表明薄荷醇峰面积的 RSD为 %，因此可以在 12h 内进行 测定。 精密度实验 选取水蒸气提取所得薄荷油样品， 在相同的色谱条件下重复进样 6 次， 2ul/ 次。结果表明薄荷醇色谱峰为 RSD为 %。 重复性实验 取水蒸气蒸馏法提取所得薄荷油样品，平行取 6 份进行测定，结果表 明薄荷醇平均含量为 %， RSD为 %，说明样品测定具有较好的重现性。 回收率实验 精密称取已知薄荷醇含量的水蒸气蒸馏法提取得到的薄荷油样品 5 份，分别加入项下薄荷醇对照品适量进行测定， 并计算回收率结果平均回收率为 %，RSD为 %。 样品含量测定 按上述色谱条件，对项下的样品溶液进行测定，结果见表 1。由表 可知三种提取方法得到的薄荷油中薄荷醇含量高低顺序依次是冷浸法〉水蒸气蒸馏法〉超 临界 CO2 法。薄荷醇得率的大小顺序为超临界 CO2 法〉冷浸法〉水蒸气蒸馏法 结果讨论： 表 1 不同提取