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果蔬汁饮料加工技术-王芬.讲课稿.pptVIP

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  • 2020-11-16 发布于浙江
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果蔬汁饮料加工技术-王芬.讲课稿.ppt

    果蔬汁饮料加工技术-王芬.;一、 预处理-挑选与清洗 ;不同果蔬的清洗方法;预处理-破碎 ;预处理-加热处理与酶处理 ;二、榨汁 打浆;三、澄清;;;压滤法 薄层过滤 硅藻土过滤 真空过滤法 离心过滤法 膜分离;五、调整和混合;六、均质和脱气;七、浓缩;八、杀菌与包装 ;包装方法: 传统方法 金属罐或玻璃瓶 无菌包装：纸塑复合材料;;此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢

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