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新员工入职培训
一、部门概述和组织机构
综合办公室是总经理的日常办事机构。其主要任务是根据总经理的指令,传递和整
理饭店经营管理信息;统筹饭店行政管理工作;协调饭店各部门的相互关系,沟通饭店
与社会各方面的联系;督促、检查总经理的各项指示和店务会议决定的落实情况;管理
饭店的文书、档案和资料;做好接待来访工作; 做好饭店室内外环境绿化工作,做好
饭店服务质量监督检查及分析改进工作;做好外包单位的管理工作。
主管总经理
办公室主任
秘书 1 秘书 2 行政领班 司机班领班
家 食
委 品
司
会 化
机
员 验
工 员
二、仪表仪容
1.按规定着装,服装整齐,皮鞋光亮;
2.佩戴胸卡,位置规范;
3.头发整齐、美观,男发长不及领,不留鬓须,女不留寸头,不留披肩发;
4.不戴首饰(结婚戒指除外),女员工须化淡妆;
5.严格按饭店相关规定执行。
三、报告程序
四、请假程序
五、考勤制度
六、宿舍的使用
七、岗位职责
1、综合办公室主任
[层级关系]
直接上级:总经理、副总经理
直接下级:综合办公室秘书、行政司机班领班、行政后勤领班
[岗位职责]
1.根据饭店经营管理工作和接待服务工作的实际情况,按照总经理的要求,
组织和起草计划、总结、请示、报告、通知、会议纪要等各种文件,并做好签发前
的审核和签发后的打印、分发和存档等工作;
2.参加每日晨会、每周例会,组织安排饭店经营管理会议,做好会议记录,
整理会议纪要和会议决议,并随时将会议决议贯彻情况反馈给总经理;
3.做好饭店的对外联系,建立与饭店业务单位的友好关系,做好饭店的公关
工作;
4.负责总经理来访客人的接待;
5.负责饭店信访工作处理,以饭店名义向客人复信;
6.负责饭店服务质量的监督、检查及分析改进工作,处理客人向总经理的投
诉,并将处理结果上报总经理;
7.负责与饭店其他部门的沟通,收集各部门的信息,掌握各部门的动态,及
时向总经理反馈汇报;
8.促进饭店各部门的沟通协调,对各部的文秘工作进行指导改进;
9.负责全店的档案管理工作;
10. 负责饭店及本部门印章保管和使用;
11. 负责对饭店的营业执照、特种行业许可证、卫生合格证等饭店重要证件
和饭店的重要合同进行保管管理;
12. 负责饭店中层管理人员值班的安排;
13. 负责饭店绿植的管理及防治病虫害的管理;
14. 负责饭店行政司机班的管理;
15. 负责全店办公用品的控制和管理;
16. 负责综合办公室的管理工作,制定部门规章制度,对下属员工进行培训
和督导,提高工作效率;
17. 控制、指导部门的工作目标及工作计划;
18. 控制部门所属范围的物品、清洁用品、消耗品以及设施、设备的使用情
况,减少开支、降低费用;
19. 为了确保所负责部门及区域的服务及清洁水平达到一流标准,需经常不
断地进行各种形式的检查、督导工作;
20. 为了进一步提高员工的工作效率和充分发挥员工的能力,不断地传授新
的工作程序及技巧;
21. 完成总经理交办的其他工作。
[任职条件]
1.自然条件:身体健康,相貌端正,年龄 25~55 岁;
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