2020年新版闻喜禧德农业中央厨房营销体系建设方案.docxVIP

中集采中央厨房 +合伙人分销体系建设 一、中集采中央厨房概述 中央厨房是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品， 配送到各连锁经营 店进行二次加热或销售组合后销售给顾客， 也可直接加工成成品与销售组合后直 接配送销售给顾客的一种生产经营模式。 建设中央厨房可以通过标准化、 技术分 解、流程化，保证产品安全、卫生、方便的特点，同时通过中央仓储加工配送， 减少餐厨垃圾和油烟扰民。 便于利用先进的环保处理工艺集中处理废料与废弃油 脂，降低能源消耗，提高经营门店的环保指数。 禧德中央厨房借助公司物联网管理系统， 依托公司生态农业产业链管理优势 资源，保证生产源头绿色安全， 形成规模效益， 建立从采购、 储运、加工、配送、 销售、外卖一条龙的信息管理系统和电子商务平台， 打通从田头、 工厂到餐桌一 体化产业链。 公司未来在周边城市建立现代化的城市中央厨房和线下社区门店， 规模化生产有机餐。 采用线上会员制、 定制服务， 线下消费体验的模式服务城市 广大消费者。依托便捷的公路和铁路运输系统， 链接城乡资源。 公司依托自身丰 富的贸易采购和电子商务运营经验以及积累的大数据资源， 能够很好链接城乡之 间的生产和消费。 打通城乡之间的物质流和信息流动通道， 大大降低了农产品的 中间成本。 中央厨房功能： 1、集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和 市场供应部制定采购计划，统一