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《分析化学》课程教学设计  教学设计整体框架 渠程标准 敏村和教学参资料的选择 三,学情及学生学习方法的指导 四.教学程序的设计 五,数学方法手段 六,课程实施条件 七.考核方法 进一步改革思路  、课程标准 1.课程定位 ◆分析化学是高等农业院校食品加工、食品检测、牧 医、兽医、园艺、饲料等专业的重要基础课程之 它的任务是研究物质化学组成的测定原理和测定方 ☆通过本课程的学习,在使学竺掌攫分析化学的基 本原理和基本的实验操作技能,为后续专业基础磲 和专业课的学穹打下坚实的基础,弄使学笙具解 决实际问题的能,提高学芏的创新精和窦践能 疒,使学生尻考生产一的技木人灵。  课程衔接 食品加工 食品检测 高中基础化学 分析化学 兽医饲料检验 园艺植物病虫害防治与检疫 园艺植物种子生产  2.课程教学内容及要求 ☆本课程芸52学时,至要內容包括:分析代学搋迷、 酸碱滴定珐、氧代环原滴定荙、沉淀滴定法、配丘 滴定法、吸光艽度痃等。 ◆在教学过程中,我们拇分析化学的理论知和实验 技能融一体,突幽理论知炽的应用和实验能的 培养,强彌从职业,能功培养为核心,教学目标 明确,充分体耽了高等职业技术教育教材的应用唑、 实用咝、先琎咝原则。  具体内容及安排如下 序号教学单元 教学内容及要求 1|分析化学概述①了解分析化学的定义、定量分析的任务、分类、程序:②掌握误 差的来源及减免方法,熟悉分析数据的处理程序及方法 ①了解滴定分析的基本概念、反应条件及滴定方式;②理解酸碱质 酸碱滴定法 子理论和各种溶液PH的计算方法;③掌握指示剂的变色原理和 选择原则。④熟练掌握电光天平的称量方法及滴定操作 ①掌握氧化还原滴定法的分类。②会用氧化还原滴定反应的各种指 氧化还原滴定法 示剂。③理解并掌握氧化还原滴定法的计算方法。④理解标准 溶液的配制和标定方法。 4 沉淀滴定法 ①掌握莫尔法、佛尔哈徳法、法扬司法的基本原理和滴定条件、应 用范围;②了解沉淀滴定法的实际应用 配位滴定法 ①了解压位合物的组命名的用的性质、 567 吸光光度法 ①理解吸光光度法的基本原理;②掌握比色法及分光光度法③了解 显色反应及显色剂 复习、考试  3、教学目标 知识掌握分析化学的基本知识、基本原理、基本计算和基本 目标的实验操作技能 教技能 使学生基本掌握应职岗位群(食品、饲料、土壤等化学 成分检测、服务指导和管理)所必需的操作技能,成为 学目 目标发展生产的技术人员 标能力 培养学生综合应用能力, 目标运用理论知识解决生产实际问题能力 素质培养科研素养, 目标拓展创新能力  实施课程标准时,我们紧扣知识培养目标和能力培养目 标,以能力为本位,以应职岗位需要为准绳,注意切实将 培养学生的实验操作能力放在突出位置,充分利用实验室、 多媒体教室、电脑课件等教学手段开展教学,注意引入新 知识和新技术  4.教学内容的整合 令随着现代科学技术,特别是生命科学、农北科学的发畏,为 使专业技术人员能够适应知识的不新更新,我们对教学内容 进行了合理的整合。 冷我们认为,分析化学教学改革的重点应放在培养学生的科学 思维能力,独立的实验能力及分析问题和解决问题的能力上, 力争在现有的条件下,培养出更多更好的人才,以适应社会 的需要 冷因此,在教学方面作了如下整合 冷①删去在中学学过的原子结构、化学平衡、胶体等无机化学 基础知识,精简定性分析的内容。 ⑧讲授的重点放在滴定分析法的理论和实验教学上,并增加 这部分的课肘量。  教材及叁考资料 主编 通图”十一五国家划教材 徐英岚 出版社 无机与分析化学。重 WUII YU PENXI HUAXUE 中国农业出版社 徐英岚主编 教材特色 1、体系编排新颖,内容取材与 专业息息相关。 2、体现职业教育思想,突出实用性 3、体现以学生为主体的教学思想 培养学生的学习能力 中国农业出版 4、编写选学内容,增强可读性。