课题1 ？溶液的形成(1).ppt

五：溶液的用途 三：乳化现象 乳化现象：使植物油在水中分散成细小的液滴，而不聚成大的油珠，能够随水流动 去污原理分析： （1）用洗涤剂去油污：洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 （2）用汽油去油污：油污可以溶解在汽油里形成溶液从而达到去除油污的目的 （3）不属于溶液的两种混合物（不均一，不稳定） 悬浊液：固体小颗粒分散到液体中形成的混合物 乳浊液：小液滴分散到另一种液体中形成的混合物 实验现象纪录 对比： 实验1、3或2、4：不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同 实验1、2或3、4：相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同 结论：影响物质溶解能力的因素有：溶质、溶剂的性质 活动与探究： 试设计实验方案，探究所给物质（NaCl 、 NH4NO3 、NaOH）溶于水时是吸收热量还是放出热量，并画出实验装置图。 溶解过程中的两种变化 溶质分子（或离子）向水中扩散 溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分子（或水合离子） 若Q吸﹥Q放，则溶液温度降低： NH4NO3 若Q吸﹤Q放，则溶液温度升高： NaOH 若Q吸＝Q放，则溶液温度不变： NaCl 第九单元 溶液 课题1 溶液的形成 活动与探究一: 蔗糖溶于水 溶 质 溶 剂 溶 液 氯化钠溶于水: a. 溶解前 b. 溶解中 c. 溶解后 溶剂 溶质 溶液是： 一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成 均一的、稳定的 混合物。 一、溶液的定义： 五：溶液的用途 三：乳化现象 乳化现象：使植物油在水中分散成细小的液滴，而不聚成大的油珠，能够随水流动 去污原理分析： （1）用洗涤剂去油污：洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 （2）用汽油去油污：油污可以溶解在汽油里形成溶液从而达到去除油污的目的 （3）不属于溶液的两种混合物（不均一，不稳定） 悬浊液：固体小颗粒分散到液体中形成的混合物 乳浊液：小液滴分散到另一种液体中形成的混合物 实验现象纪录 对比： 实验1、3或2、4：不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同 实验1、2或3、4：相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同 结论：影响物质溶解能力的因素有：溶质、溶剂的性质 活动与探究： 试设计实验方案，探究所给物质（NaCl 、 NH4NO3 、NaOH）溶于水时是吸收热量还是放出热量，并画出实验装置图。 溶解过程中的两种变化 溶质分子（或离子）向水中扩散 溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分子（或水合离子） 若Q吸﹥Q放，则溶液温度降低： NH4NO3 若Q吸﹤Q放，则溶液温度升高： NaOH 若Q吸＝Q放，则溶液温度不变： NaCl 二、溶液的特征及组成： （1）特征 ①均一：各部分性质相同 ②稳定：条件不改变，溶质和溶剂不分离 ③混合物：组成成分至少为两种 （2）组成 ①溶质 ：被溶解的物质 ②溶剂：能溶解其他物质的物质 m溶液=m溶质+m溶剂 （3）溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 注意：涉及具体的化学反应要具体对待，注意反应的生成物、反应物是否过量以及溶解性。 一种或几种物质 另一种物质 分散到 均一稳定的混合物 形成 溶 液 溶剂 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 溶质 固体 液体 气体 其次是酒精 水 是 最 常 用 的 溶剂 活动与探究二 ：溶剂和溶质对溶解的影响 实验现象纪录 对比： 实验1、3或2、4：不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同 实验1、2或3、4：相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同 结论：影响物质溶解能力的因素有：溶质、溶剂的性质 三：乳化现象 振荡前 振荡后 静置后 乳化现象：使植物油在水中分散成细小的液滴，而不聚成大的油珠，能够随水流动 去污原理分析： （1）用洗涤剂去油污：洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 （2）用汽油去油污：油污可以溶解在汽油里形成溶液从而达到去除油污的目的 （3）不属于溶液的两种混合物（不均一，不稳定） 悬浊液：固体小颗粒分散到液体中形成的混合物 乳浊液：小液滴分散到另一种液体中形成的混合物 四、溶解时的吸放热现象 创设情境：： 蘸水的玻璃片 氯化铵 活动与探究： 试设计实验方案，探究所给物质（NaCl 、 NH4NO3 、NaOH）溶于水时是吸收热量还是放出热量，并画出实验装置图。 溶解过